3年前に私の味噌ラーメンへの認識を一変させてくれたけやきに行ってきました。
その時の衝撃は物凄くてそれまで下にみていた味噌ラーメンだって本場で食べると全然違うのだ！、と覚醒した気がしたのを今でも鮮明に覚えています。ただ横浜ラー博に出店された2年前にそこで味の違いに愕然とした私には思い出深いお店です。
本店の味は違うはずと自分を信じての再来でした。注文したのは基本の味噌ラーメン、空港でもらったクーポンで味玉（50円）が無料サービスでした。やはり3種類の味噌を合わせるというスープは濃厚なのにどこかまろやかで良い感じでした！スープと麺や具の相性もよく満足できる一杯であったのは間違いないのですが、3年前の衝撃はありませんでした。
今夏の猛暑のせいなのか、自分の味覚が変わったのか、有名になりすぎて味が少し落ちたのか、理由は分かりませんが、普通に美味しい味噌ラーメンというのが今回の印象でした。
それから少し気になったのが札幌では物価は安いのにラーメン一杯850円は高くないですかね？