10/09/21　12:10頃　待ち時間:10分
[油そば]700円
[味付玉子]半熟具合:70％

5回目の入店です。
先客が6〜7人いましたが、とても暑かったので店内で待てて良かったです。

今回は、以前から気になっていた油そばを注文しました。
油そばを食べるのが初めてでしたので、とても楽しみです。

スープというかタレは、濃厚な豚骨魚介系の味でかなり濃いめの味付けです。
2種類の粉末とペースト状のものが入っておりましたが、詳しくは分かりません。
麺は、太く緩やかな縮れ麺。モチモチしていてとても美味しかったです。
タピオカ麺だそうです。厨房に菅野製麺所とかかれた入れ物が置かれていました。
具は、乱切りチャーシュー・メンマ・水菜・海苔・長ネギ・味付玉子。
途中で柚子の風味も感じられました。

麺はモチモチでつけ麺以上にタレと良く絡み、
具材もバランスが良く、全てが美味しく食べられました。
また、コストパフォーマンスも良いです。700円でこの味・ボリュームはすごいです。

ただ、結構濃いめの味付けでしたので、最後の方が少し重いと感じてしまったので、
次回はスープ割りをして食べてみたいです。