ぬこ＠横浜様こんにちは。

家系サンマー麺は珍しいですよね。こちらが謳う新家系でしょうか？

＞餡かけ炒めはほとんどスープの中に沈んでしまい、あまり餡かけ炒めらしさが味わえないのは残念。
確かに解けてしまってはサンマー麺としての良さはないですよね。
もう一工夫欲しいところですよね。

azteca | 2010年9月23日 16:06

流石！　サンマーメン強化月間ですから、
ここは、間違いなく行かれましたねぇ～

でも、このあんかけの少なさは．．．
あんかけの匂いに釣られるぬこ＠横浜さんの
落胆が見えるようです！ｗ

コンセプトはイイんですけどね～

あかいら！ | 2010年9月23日 17:30

おっ！早速訪問されたんですね。

確かに、スープの量が多くて、餡かけ炒めが沈んでしまって、「らしさ」が感じられませんでした。

試みは面白かったのですが、もうひと工夫欲しい品でしたね。

ほぼ、同感です。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年9月23日 18:53

こんばんは。

これまた面白いサンマーメンですね。
家系でサンマーメンって思った店主が素晴しい。
でも味的にはビミョーな感じですね。
それでも一度くらいは食べてみたいな～

ayashi | 2010年9月23日 19:32

こんばんは。

ほぉ～、家系とサンマーメンのコラボですか！？
珍しいですねぇ、僕は見たことないです！
でも、餡かけの存在感が少なかったのは、ちと残念なトコロですね。
試みとしてはオモシロイので、近くに行くことがあったら寄ってみたいと思います。

おさっても | 2010年9月23日 20:04

aztecaさん、こんばんは。
＞家系サンマー麺は珍しいですよね。こちらが謳う新家系でしょうか？
このメニューは期間限定らしいてす。
「新家系」はスープ自体を差しているのだと思います。
直系でも壱六系でもない、そんな味を目指しているのかもしれません。

あかいら！さん、こんばんは。
＞でも、このあんかけの少なさは．．．
サンマーの部分ももうちょっと頑張ってほしかった気がします。
でも、コンセプトは面白いので、次回登場するときには今の弱点を
うまく補ったものが出ると期待したいです。

ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんばんは。
ここのサンマーメンはジャムおじちゃん（充電中...）さんのレビューを見て
なんとか9月中に食べなければと思ったものです。
明日がこの限定メニューの最終日らしいので、雨の中わざわざ立ち寄ってみました。

ayashiさん、こんばんは。
＞家系でサンマーメンって思った店主が素晴しい。
発想は良いと思うのです。両方横浜のご当地麺ですしね～

おさってもさん、こんばんは。
＞でも、餡かけの存在感が少なかったのは、ちと残念なトコロですね。
スープが多いのも原因の一つかしれません。
スープ少なめで麺の上に餡かけがのるならいいかなと思いました。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月23日 21:27

ぬこさんこんばんは～
家系サンマーメン！！、もうなんでもありと思いがちですが、これはこれでメチャ美味そうです。横浜逝きたいな～・・・あっ鶴見？

すいか | 2010年9月23日 22:07

こんばんは！

実は、「つぶやき」で見てレビューを期待していた一杯ですｗ
さすがサンマーメン月間。こういうのも面白いですね。
家系なのにサンマーメンなアプローチ。食してみたいです。

すいん | 2010年9月23日 22:20

このメニュー、9/24までらしいです。
今度は味噌サンマーメンとして復活して欲しいかも・・・。

すいかさん、おはようございます。
＞家系サンマーメン！！、もうなんでもありと思いがちですが、
サンマーメンの定義から考えると、家系スープというのはかなり異端ですよね。
でも、定義に囚われず試してみる店主の冒険心は評価したいです。

すいんさん、おはようございます。
＞実は、「つぶやき」で見てレビューを期待していた一杯ですｗ
あらら、あの欄って結構見ている人多いんですねｗ

＞さすがサンマーメン月間。こういうのも面白いですね。
県内のサンマーメンを食べ歩いて見ましたが、
店ごとにサンマーメンに対するスタンスや力の入れ具合の差が
異なるのはやっぱり面白いものです。
タンメンも店ごとの個性が強い種類のラーメンだと思うので、
タンメン強化月間もいずれはやってみたいと思います。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月24日 06:08

ぬこ＠横浜さん、おはようございます！
ツイッターを見ていて雨の中、原付では大変だなと・・・
私も鶴見、川崎方面は中々足が向かず行きたいと思っている店も多数ありながらついつい市内の南エリアから出れずにいます。
少しはぬこ＠横浜さんを見習って行動範囲を広げないと・・・・

麺々公平 | 2010年9月24日 06:53

どうもです!!
ビバ横浜って感じの一品ではないでしょうか（笑）
ただ、イイトコドリといった感じではなかったようですね･･･（汗）

泉 | 2010年9月24日 07:56

麺々公平さん、こんにちは。
＞ツイッターを見ていて雨の中、原付では大変だなと・・・
バイクで雨の中を走るのはもう慣れました(笑)
去年、新潟遠征に行ったときにはほぼ一日中雨の中を走ってましたからね・・・

泉さん、こんにちは。
そうなんですよね～。
地元のご当地ラーメン同士のコラボってことで
濱っ子としては大いに期待したんですが・・・(笑)

ぬこ＠横浜 | 2010年9月24日 12:54

どうもです～。

「もやしそば」と見て、連続サンマー記録が途絶えたのかと思いましたら…
ナンと、「家系サンマーメン」ですかぁ～！？
完全なる初耳ですがなかなか面白そうですねｗ
現段階はアイデア先行といった感じなのでしょうかね。
コレも、洗練されていって家系のお店で広まったらイイなぁｗｗ

おうじろう | 2010年9月24日 14:41

どもです！

昨日、本日と寒いですねぇ～
家系サンマー麺ですかっ！
温まりそうですｗ

＞キャベツと家系スープとの相性は勿論良い。
これは納得ですｗ

YMK | 2010年9月24日 16:46

おうじろうさん、こんばんは。
＞現段階はアイデア先行といった感じなのでしょうかね。
そう思います。
もっと餡かけに合うようにスープを調整すれば、
かなりいい感じの一杯になりそうな気がします。

家系のお店で中華鍋をふるえるところはなかなかないことが、普及の阻害要因になりそうです。
かと言って、街の中華屋さんが家系のスープを再現できるかというと
それもちょっと難しいかも・・・？

YMKさん、こんばんは。
まだ、家系の色合いが強い一杯ですね。
だから茹でキャベツが合うのでしょうけれど・・・。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月24日 22:21

ぬこさんこんばんわ！
私も つぶやき欄のお馴染みのかわいい猫の写真と家系サンマーメンが目に止まって注目してました。
直系は私も好きなので是非食べて見たかったのですが残念ながら24日までみたいですね；

SRIDE-眼鏡 | 2010年9月25日 00:43

こんばんは～！
家系にサンマースタイルは聞いたことないですね～でもすぐさま想像は出来ます！旨そうて！
でもサンマー餡が沈んでるの損してますね！
おろし生姜がすげー合いそうな妄想しました～！

80000 | 2010年9月25日 03:00

おはようございます。
家系とサンマーの組み合わせって、聞いた事がありませんw
これはぜひ食わねば!!と思っていたらカレーもあるんですね～
しかし、困りました・・最初にどちらを食うべきか(苦笑)
キャベツのトッピングがあるのは嬉しいなぁ～
これで、ホウレン草とうずらがあればもう最高なんですが。
でも壱六系ではないんですよね～残念、うずらは無しかw
神奈川には今年、もう１回連食を企てているのでその時にこちらを組み込みます。

右京 | 2010年9月25日 07:28

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。
ここはメインの豚骨もよさげですが、味噌が結構注目されているお店のようですね。
そろそろ涼しくなってきたので味噌を食べてみるのも一興かもしれません。

80000さん、こんにちは。
＞でもサンマー餡が沈んでるの損してますね！
実際にはそこそこもやしも入っていたんですけどね。
麺の上に乗せていれば良かったのに、と思います。
ちょっとビジュアルで損をしている気がしました。

右京さん、こんにちは。
＞これはぜひ食わねば!!と思っていたらカレーもあるんですね～
やっぱり右京さんならカレーではないかとｗ
神奈川連食レポ、楽しみにしています～。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月25日 10:51

　ぬこ＠横浜さん､こんばんは実は味噌とコチラと迷った次第です
余りに皆さんの評価が良いので､結局味噌に､迷った時は券売機の左上ですねぇ
しかも9/24迄の限定だなんて３分の１で私にとってドベを引いたのかも…
でも､味噌のコメントの様に第１印象は必ずしも当てにならないのが私の採点

次はつけ麺か豚骨をって想ってます♪

hall2002 | 2010年9月26日 23:07

hall2002さん、おはようございます。
＞迷った時は券売機の左上ですねぇ
確かに。限定物には私も弱いのですが、やっぱり基本のメニューが安定ですよね。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月27日 07:39

豚骨系のサンマーメンって、すごく珍しいのでは？
淡白なモヤシをどう食べさせるかがポイントみたいですね。
やっと涼しくなって来て、とろみが恋しくなってまいりました。

hanawa | 2010年9月28日 16:43

hanawaさん、おはようございます。
＞豚骨系のサンマーメンって、すごく珍しいのでは？
たぶん、私もここで見かけただけだと思います。
中華料理店で豚骨をだす店自体が少ないでしょうし・・・。
こういう変わったメニューもあるからサンマーメン巡りは面白いです。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月29日 07:13

これは限定メニューでしたが、具材的には常時店にあるものなので、
おそらく頼めば裏メニューとして食べることが出来るのでは･･･。
期間中に大将もそんなこと言ってましたよ。

岸利 融 | 2010年11月6日 10:51

岸利 融さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。亀レスですが、岸利 融さんのレビューにもコメント致しました。

確かに具材として特別なものはないので、裏メニューとしてはありですよね。

そちらのコメントにも書きましたが、もっと家系とサンマーメンという
横浜を代表する二大ご当地ラーメンのコラボレーションってあってもいいような気がします。

ぬこ＠横浜 | 2010年11月7日 20:21