あかいら！
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コメント
こんにちは。
あらら、こちらでも二郎もどきですかー！
どこも試行錯誤してますね。
こちらの大盛、量が多すぎて自分はつけ汁なくなっちゃって足してもらいました。。。
酒乱 | 2010年9月25日 16:37こんにちは。
お、奇遇ですね～。
今日、僕も此方を訪問してきましたよ！
ちなみに、僕は14時過ぎに入店しました。
銀二郎のPOPは、僕も目にしましたが、最近、二郎系が続いていたので、
今回は止めときました。
完成度がイマイチのようですので、もう少し様子を見てから追随したいと思います！
おさっても | 2010年9月25日 17:38おっ！スゴイですね～
すべての道は二郎に通じてますね～
でも、ちょっとばかり上品そうな仕上がりのようで
下品な私にはもうちょっと待ってからの訪問が良さそうですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年9月25日 19:51あかいら！様こんばんは。
こちらは伺ってみたいお店なのですが、行かず仕舞いです。
どこも定番以外の商品で頑張っているようですね。
まずはデフォからでしょうけど伺ってみたいと思います。
azteca | 2010年9月25日 20:03あかいら！さん、こんばんは。
ここは駅ビルってこともあって、蒲田で途中下車したときには立ち寄りやすいお店ですね。
以前、つけ麺は食べてみましたが、二郎系メニューも出したんですね。
柚子の香りは悪くないとは思いますが、確かに二郎のもつジャンクさが薄まりますね。
やっぱり二郎系なら柚子の香りよりニンニクの香りだと思いますｗ
ぬこ＠横浜 | 2010年9月25日 20:54こんちくわ～。
追撃必須！です！
このメニューって期間限定ですか？
あ～食べたい＾＾；
富士山 | 2010年9月25日 22:12酒乱さん、まいどです！
> あらら、こちらでも二郎もどきですかー！
> どこも試行錯誤してますね。
やっぱり、二郎！ってイイ集客率なんでしょうかｗ
まぁ、そうやって、遊んで頂ければ、言うこと無しです！ｗ
> こちらの大盛、量が多すぎて自分はつけ汁なくなっちゃって足してもらいました。。。
それはスゴイ！
自分は、飽きちゃいました．．．
いかん、いかんｗ
あかいら！ | 2010年9月25日 22:54おさってもさん、まいどです！
> ちなみに、僕は14時過ぎに入店しました。
多分、自分が退店したのが、その時間です。
何気にニアミス？！ｗ
> 銀二郎のPOPは、僕も目にしましたが、最近、二郎系が続いていたので、
> 今回は止めときました。
イヤイヤ、二郎系は続けてナンボかと！
行っとかないと～ｗ
> 完成度がイマイチのようですので、もう少し様子を見てから追随したいと思います！
あっ！ そういう意味では、こちらはもう少し待った方が良いかも！
もしかしたら、早々に無くなってしまうかも知れませんが．．．
あかいら！ | 2010年9月25日 22:58ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> すべての道は二郎に通じてますね～
間違いありません！
> 下品な私にはもうちょっと待ってからの訪問が良さそうですね。
イヤイヤ、お下品なら、今でも良いかとｗ
今が一番、テキトーですから！ｗ
あかいら！ | 2010年9月25日 23:01aztecaさん、まいどです！
> まずはデフォからでしょうけど伺ってみたいと思います。
それで間違いないと思います。
先ずは、基本を抑えて、その上でお遊びも．．．ｗ
あかいら！ | 2010年9月25日 23:05ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> 以前、つけ麺は食べてみましたが、二郎系メニューも出したんですね。
いやー、どうしちゃったんでしょうｗ
> 柚子の香りは悪くないとは思いますが、確かに二郎のもつジャンクさが薄まりますね。
> やっぱり二郎系なら柚子の香りよりニンニクの香りだと思いますｗ
もちろん、ニンニクはデフォで入ってますが、
柚子香る二郎も良いかと！ｗ そうか？ｗ
あかいら！ | 2010年9月25日 23:07富士山さん、まいどです！
> このメニューって期間限定ですか？
> あ～食べたい＾＾；
秋のメニューみたいに書いておりましたが、
正確なところは判りません！
一先ず、追撃レポをお待ちしております！ｗ
あかいら！ | 2010年9月25日 23:10こんばんは。
銀四郎で銀二郎ですか。最近二郎もどきが多いですね。
でもそれだけ二郎が認知されていると言う事なんですね。
仙台でも少しずつ増えてきているのも、東京の二郎系に
影響されているんでしょうね。
自分も今度行けたら食べてみます。
ayashi | 2010年9月26日 18:28ayashiさん、まいどです！
> 銀四郎で銀二郎ですか。最近二郎もどきが多いですね。
> でもそれだけ二郎が認知されていると言う事なんですね。
ですねぇ～
でも、安易に二郎に走っている様な気もします。
肝制度的には「？」なものもありますからねぇ～
> 自分も今度行けたら食べてみます。
是非是非！ 追撃レポ、お待ちしております！
ただ、こちらは「つけ麺」ですので！ｗ
あかいら！ | 2010年9月27日 12:18あかいら！さま
おはようございます＾＾
駅ビルのつけ麺屋さんで、二郎インスパメニューとは！
＞最期により二郎インスパイアらしくしようと、
＞スープ割りを入れてラーメン風にして残りの麺を頂きましたが、
＞コチラのスープ割りのスープ、柚子の香りがついているので、
＞更に二郎からは遠ざかってしまいましたｗ
こういう食べての創意工夫は大事ですねｗ
ここは過去に一度行ったきりですが、
ど～ん！と試さねばなりませんねｗ
フリーダム | 2010年9月28日 07:57
じゃあ「銀二郎」って．．． 誰？！ｗｗ
グランデュオ蒲田の「つけ麺屋 銀四郎」で、未食の中華そばか濃厚味噌そばでも頂こうかと伺うと、なんと店内に「銀二郎」なる文字を発見！ これは頂かない訳には行かないでしょう～ と言う事で、「銀二郎、大」を頂いて参りました。
それにしましても先日の「葉月二郎＠らぁめん 葉月」と言い、コチラ「銀二郎＠つけ麺屋 銀四郎」と言い、やっぱり「全てのラーメン道は二郎に通づる！」って言うのが、もはや確信になって参りましたｗ
ちなみこの「銀二郎」は、「ヤサイと豚の入った銀四郎流のつけ麺」とのこと。 それはそれでつけ麺屋 銀四郎らしくてイイんじゃないでしょうか。 つけ麺が故に盛りは、並、中、大、特と選択することが出来ます。 そしてもちろんニンニクもデフォルトトッピングです（ニンニク抜きも可能です）。
そして登場したのがこの一杯！ まずは大盛麺ど～ん！ そして銀二郎つけダレど～ん。 つけダレに関してはそれほどの盛りではありませんｗ ファーストインプレッションは、なかなか二郎を模倣しておりますｗ ちょっと厚めの豚2枚に、茹でたキャベツとモヤシがトッピングされ、その上におろしニンニクがしっかりと載っけられております。
先ずは麺だけ頂くと、中太ストレート麺は、しっかりとぬめりは取られ、コシもしっかり！ これは変わらぬ銀四郎の麺と言う感じです。 そして続いてつけダレ。 背脂の浮いたつけダレは、確かに豚骨醤油の二郎ライクなつけダレですが、コクがなく、サラサラシャバシャバ系のつけダレです。 でもつけダレなので、それなりに塩分濃度は高く、そのまま頂くとショッパイです。
ヤサイは、比較的浅茹でで、サイボーグ時代の麺香房 暖々のヤサイと同じくらいでしょうか。 なのでモヤシもキャベツもシャキシャキ、キャベツの芯もそのまま入れられており、なかなかの歯応えです。 豚は、しっかりと味付けされたもので、二郎のそれとは方向性は異なりますが、しっかりと作られた感はあります。
麺をつけダレに浸けて頂くと、うーむっ．．． 全然、麺につけダレが絡まないので、なんかスルーされている様な感じですｗ もう少しつけダレに粘度があれば良いのかと思われますが、そうすると二郎らしさが薄くなってしまう．．． もう少し背脂をタップリと入れて、麺との絡みを良くすれば良いですかねぇ～
つけダレをチョビチョビと頂きながら麺を頂きます。 流石に大盛440gは、なかなかのボリュームです！ しかもチョビチョビとつけダレを頂きながらなので大変ですｗ
最期により二郎インスパイアらしくしようと、スープ割りを入れてラーメン風にして残りの麺を頂きましたが、コチラのスープ割りのスープ、柚子の香りがついているので、更に二郎からは遠ざかってしまいましたｗ
何れにしましても、なかなか良い遊び心の一杯ですが、完成度については．．． もう少し頑張って上げて頂きたいものですかねｗ ご馳走様でした！