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コメント
こんばんは。
>江戸っ子太郎さん！コメントありがとうございました！（返信はshirowのページにしました。すみません。）
いえいえこちらこそありがとうございます。さきほど有りがたく拝見致しました(^^)
>ここのつけめん本当に旨そうですね。
距離的にも地元からそれほど遠くないので行ってみようかなぁ。。。
江戸っ子太郎さんから連続で１００点を勝ち取っているのと、shamuさんの評価も高いのですごい気になります！
いや〜最高でした。麺が平打ち麺から縮れた太麺に変わったのですが、旨かったです。つけ汁なんかは以前よりも美味しく感じましたね〜。麺、チャーシュー、味付玉子などもレベルが高いです。それで連続満点となりました(笑) ただデフォで入っている刻みチャーシューが少なめなので、チャーシューはトッピングとして入れることも視野に入れたほうがいいかもです。
チャーシューは本当絶品だったので俺なんかは後から「チャーシューをトッピングすれば良かったぁ〜〜」と大後悔しました(x_x；) 麺家 宝ほどのドロっとした粘度感は無いですが、でも豚骨、節ダシ、魚粉の旨みは麺 池谷精肉店と相通じますね。
そうですね〜さんもかなり高い点数を付けていらっしゃるので、shirowさんにもぜひ食べていただきたいですね(笑) 旨くても不味くてもshirowさんレビューを楽しみにしています。
>あとは家族をどう説得するか、、、ですｗ
でも羨ましいです。俺など1人なので好き勝手に食いに行っていますが、子供は大好きなのでいずれはshirowさんみたいに自分の子供と食べに行くのが夢ですなぁ〜(^^) いつのことやら・・・・(苦笑)
>あ、参考になったのでもちろん１票っす！
あっすいません。有難うございます。こちらこそ今年も宜しくお願い致します。
右京 | 2007年1月17日 18:55
もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。
さてさて、この日は嫁さんの実家を昼過ぎに出て、首都高を抜け、何とか自宅へ到着か、、、
って時に、もともと不調だった息子Y(4歳)が車の中で熱を出す。。。
こりゃ大変だということで、そのまま病院に送ることに。
診察が終わるまで俺はあきる野近辺をウロウロw
一時間後、どうにも腹がへってきたので嫁さんにメールすると、とても混んでいて診察はまだとのこと。
う〜〜む、、、
「来ぬのなら 食べてしまおう ホトトギス」(shirow作)
ってことで、今年初となるラーメンを食べにこの店へw
今年初のラーメンは、人生で初となる「油そば」と決めていた!!
自然と気合が入るw
店内は先客1名、店員さん2人。
待っている間にあとから4人ぐらいお客さん入ってきた。
待つこと3、4分ぐらいで、さぁ来ました油そば!
見た目は当たり前だろうけど、スープが無いラーメンw
麺を持ち上げると底に油ダレ(勝手に命名w)が見える。
どうやって食べていいのか全く分からない、、、んだけどワザワザ聞くのも恥ずかしいのでとりあえず食べてみる。
麺。
中太の縮れで、おそらく通常のラーメンと同じもの。
ただスープが無い分、麺自体が熱々で、プリプリ感もさらに大きいから、ラーメンのそれとは全然違った印象を受ける。
そして麺そのものの味を楽しめるのもGood!
とりあえず、底に沈んでいる油ダレに適度に絡めながら食べ進む。
油ダレ。
これも当たり前だろうけど、量が少なくしょっぱい。
寿司に醤油をちょこんとつけるような感じで食べ進む。
ベースは醤油で、このお店の特徴である阿児の効いた魚介風味が香っているのが嬉しいw
それに思ったより油が少ないのが良かった。
トッピングはチャーシュー、味玉半分、手割きメンマ、わかめ、のり、小口ねぎ。
基本的に通常の醤油ラーメンのトッピングと同じなのだけど、どれもスープにつかっていないから、そのものの味を楽しめるw
油そばのルールはまったく分からないのだけれど、最後に残った油ダレがもったいないのでスープ割りを頼んでみたら、大丈夫とのことw
いつもの阿児出汁スープが入ると、こりゃ幸せ〜〜〜〜、心も体も温まる〜!
全体的には油ダレのしょっぱさに戸惑いつつも、最終的にはこのお店の良い部分を楽しめたw
油そば初挑戦だったから他の店とどうこう比べようがないのだけれど、油が少なめだったのが個人的に嬉しい。
本当は最初に全部をマゼマゼした方が良かったのだろうか?
油そばのスタンダードな食べ方がわからない俺、、、
まぁいいや、今年もこんな感じで色々冒険しよう!って思った1杯w
後味はほんのり阿児出汁、うっすら醤油。