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「ラーメン(麺硬め)¥550」@手打ラーメン 俵屋 小山店の写真10/9/26 pm4:00

皆さんこんばんは。
さて、時間も時間ですしそろそろ夕食にする事に致しましょう^^;
〆はラーショで逝こうとフラれる事を覚悟の上ラーメンショップ 結城東店へと向かいましたが、案の定シャッターは閉ざされフラ…(ry
逝き場をなくしたアタシは営業していたラーメンショップ ふれあい通り店をヌル~した罰が当たったのだと思い、コンビニで対策会議。一人しかおりませんがwww
遠征に逝くとなんだか手打ちが恋しくなる私。。。
そんな訳で通し営業のコチラをチョイナしてみました。
入店してみますと先客様は10名ほど。皆さん遅めの昼飯でしょうか?それとも早めの夕飯でしょうか?
小上がり席を陣取り表記を即オーダー。待つ事3分程での提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、弱めな動物系の出汁感はあっさりとした口当たりで、ふわりと香る生姜のキレ。やや多めと思われる課長さんにカエシの醤油ダレは幾分控えめ。良く言えば”懐かしい味”とも言えるが、悪く言えばイマイチインパクトの無いスープ。

麺はやや不揃い且つちぢれ弱めな手打ち麺。比較的細めなモノが多くモッチリ感は低め。
小麦粉の風味はそこそこ強めには感じられますが、手打ち馴れしている私に言わせれば少々物足りなさを感じてしまう仕上がり。先日頂いた小三郎の麺に近い印象に思えますよ。
まぁ~これも好みでしょうが、もっと太くモッコリ…いや、モッチリとした麺の方が私好み。

具はチャーシュー2枚・メンマ・なると・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、これはバラでしょうか?非常に小ぶりで食感は硬め。
残念ながら出涸らし風な味わいに思え、チャーシューメンにしなかった事は正解。
他は特筆無しとさせて頂きます。

いや~、期待をしていただけにちょっぴり残念な一杯で御座いました。
とは言え、この時間にこれだけの客が居るって事はさぞファンも多い事なのだろうと推測されます。
他所者が失礼致しました…m(_ _"m)パクリ

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

皆さんこんばんは。
さて、時間も時間ですしそろそろ“洗い物”する事に致しましょう^^;

ランディ | 2010年10月1日 22:29

では次は栃木の本店にGO!w
一応、たどればおぐら屋に行き着くらしいので、麺が小三郎に似てるというもの頷けます。

スーパーくいしん坊 | 2010年10月2日 04:32

おはようございます
佐野のフニピロ麺、そういうものだと思いながら食べないと、落ちますよね。
私もホントは強い麺が好きです。

| 2010年10月2日 08:17

会長さんこんつあ~。
おぐらや系はどこもこんな感じの麺というか、佐野系はw
強めのスープに白髪ネギが絶妙にあうので次回はそちらもお試し下さい。

土建屋@まさ | 2010年10月3日 10:12

皆様コメントありがとうございます。

>中華な桃尻さん
えっ?
モッコリした○ンが好きなんですか?
恥骨フェチなんですねwwww

>ランディさん
何処を洗ってんだかなぁ~wwww

>スーク遺産
このね~、細いのが個人的にはイマイチ。。。
もっとアタシのみたくぶっといのがイイのwww

>はさん
はさんもぶっといのが好きなんですか?
カッチカチなヤシ?www

>土建屋さん
佐野系でも良い麺だしているトコロありますよ~。
>強めのスープに白髪ネギが絶妙にあうので次回はそちらもお試し下さい。
了解どぇ~す!

コテハリアン | 2010年10月4日 18:11