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麺○○★○○つけ汁○○★○○具材○○★○○接客○○★○○総合○○★○○特濃つけ麺大盛４００g￥７５０を頂きました。平日の昼飯時に訪問。客は８割位の入りです。麺ゆで時間は８分掛かるそうです。軽く縮れた中太麺。プリモチで軽くコシのある歯応えのグッドなもの。風味も良く、美味しい麺です。少しつけ汁との絡みが良くない感じですが、量も十分で満足のいく麺です。つけ汁茶濁した豚骨魚介系。メニュー名の特濃とまではいきませんが、なかなか高濃度です。味のほうは、程よく豚骨と魚介系が主張していて、辛味＞酸味＞甘味な感じで、それぞれの旨味が効いていて美味くバランスが取れている印象。なかなか美味しいつけ汁です。具材短冊チャーシュー・メンマ・ネギ。具は、味普通で適量。トータル普通に美味しい豚骨魚介系のつけ麺でした。
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doppel
G55
2503
22
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○
特濃つけ麺大盛４００g￥７５０を頂きました。
平日の昼飯時に訪問。
客は８割位の入りです。
麺
ゆで時間は８分掛かるそうです。
軽く縮れた中太麺。
プリモチで軽くコシのある歯応えのグッドなもの。
風味も良く、美味しい麺です。
少しつけ汁との絡みが良くない感じですが、量も十分で満足のいく麺です。
つけ汁
茶濁した豚骨魚介系。
メニュー名の特濃とまではいきませんが、なかなか高濃度です。
味のほうは、程よく豚骨と魚介系が主張していて、辛味＞酸味＞甘味な感じで、
それぞれの旨味が効いていて美味くバランスが取れている印象。
なかなか美味しいつけ汁です。
具材
短冊チャーシュー・メンマ・ネギ。
具は、味普通で適量。
トータル
普通に美味しい豚骨魚介系のつけ麺でした。