なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
86点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
青竹手打ちラーメン 日向屋（栃木県佐野市）〒ﾞ口くん

「チャーシュー麺」@青竹手打ちラーメン 日向屋の写真那須キャンプの帰り道、日光街道から国道50号を右折して、佐野へ寄り道。
夜の部開店15分でかなりの客入りでしたが、並ばすに着席できました。
チャーシュー麺を注文しましたが、あっさり清湯スープがホッコリします。
麺は加水率高めの乱切り麺なんですが、不思議と茹でムラが無く、太さの違う麺の食感の違いが口の中で麺が踊るみたいで楽しいです。
ただ、この麺にあっさり上品なスープが僅かに負けてる気がしました。
大判のバラロールチャーシュー５枚と推定220～240gありそうな麺で、結構お腹いっぱいになりました。
ごちそう様でした。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

どうもです～

キャンプの帰りにこちらに寄られたんですね！
佐野ラーメンは大好きなんです♪
嫁のおばあちゃんのお家が佐野なので、
よく森田屋さんや万里さんとかに行ってます
バラロールチャーシューがとっても
自分を誘っている感じがしますよぉ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月28日 05:24