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麺が王様スープは徹底してサポート役に回っているイメージ麺が丸見えの透き通るスープ自分が知っている中では一番の透明度かも見た目同様余計な味付けは排除されていてシンプルに鶏と塩を感じる煮干しっぽさや生姜の香りが微かにするだけ塩加減やわらかただちょっと胡麻の風味が邪魔に感じてしまうピロピロというよりビロビロ麺不揃い捩れ平内ふといものだと８番ぐらいのもある最初からちょいやわらかめでスープに溶け込むかんじ風味はとても良くスープが優しいので麺の味をじっくりと堪能することができる１８０㌘ぐらいチャーシューバラピンク色で鮮やかな見た目どおり肉のうまみがつまっている白髪葱小口メンマゴマ
おこんばんわ ここ、ふられました Orz いつか追随します。 はい。一か月以内にはｗ 東京もんに先越されることが多いなーｗｗｗ
たっくん♪ こんばんわ～！ ありゃりゃふられてしまったんですか。。。 色んな意味で印象に残るお店ですので是非。 東京もんは外に行きたがるんですよ、たぶん地元の良さや強みってのを知りたいんですねｗ
shirow
80点
80点
76点
72点
60点
くよどばしそ
ととろ
Choco Smile!
がっち
ペンギン
80点
66点
47点
90点
82点
スープは徹底してサポート役に回っているイメージ
麺が丸見えの透き通るスープ
自分が知っている中では一番の透明度かも
見た目同様余計な味付けは排除されていてシンプルに鶏と塩を感じる
煮干しっぽさや生姜の香りが微かにするだけ
塩加減やわらか
ただちょっと胡麻の風味が邪魔に感じてしまう
ピロピロというよりビロビロ麺
不揃い捩れ平内
ふといものだと８番ぐらいのもある
最初からちょいやわらかめでスープに溶け込むかんじ
風味はとても良くスープが優しいので麺の味をじっくりと堪能することができる
１８０㌘ぐらい
チャーシューバラ
ピンク色で鮮やかな見た目どおり肉のうまみがつまっている
白髪葱
小口
メンマ
ゴマ