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「もやしそば」@メルシーの写真仕事前にありがとう!

早稲田の付属としては異色の早稲田中学・高校を卒業した後輩(大学は中央大学法学部法律学科)が一番うまいラーメン屋は、絶対に早稲田のメルシーだ!!!

そう、15年以上前からそんなことを豪語していたので、その内機会を見て行こうと思っていてたが、やっとのことで初訪問。老舗中の老舗だが、お味はいかに?

早稲田駅よりすぐ、11:40到着。先客7名、後客4名。
しかし、どのメニューも安い!!!ライス170円が非常に高く見える。
看板だけはとても新しいが、店内はとても古めかしい・・・机も壁もいい味わいが出ている。

魅力的なメニューが多くて困るが…11:48もやしそばとご対麺。
では、スープを一口…カエシが多少強いものの、うまい。ベースは、鶏と煮干でカエシのシャープさが印象的。鶏と煮干は強烈な主張はなく、バンドでいうとバスドラとベースがバランス良くカエシを支えている。最初は、カエシが多少強く、酸味も感じられたが、食べていく内にそんな印象も消えカエシも丁度良く、酸味も消えてしまった。

次に麺。中細より少し太めのほぼストレート。多少柔らかめの茹で加減もなかなか味わいのある麺。麺肌がツルツルしていて、なかなかのど越しも良く、するすると胃に吸い込まれていく。コシもしっかりとしており、ふわっとした食感が印象的。

最後に具。もやし、コーン、ネギ、メンマ、玉子と大変シンプル。もやしは、シャキシャキでベストの食感。

これが420円で味わえるとは、凄い!ちなみに、食後に飲んだMIYAMAのコーヒーは470円・・・正直後輩の言うことなのでバカにしていたが、早稲田の学生の胃袋を何十年に渡り支えてきた歴史を感じる味わい。

いやぁ~、いつまでも続けて欲しい店ですね。もはや、早稲田の学生には生きる伝説となっているんだろうな…

麺30点 スープ32点 その他20点 合計82点 (185杯目)

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いやあ、RDB的な得点としては、いかなるものかと思っていた店ですが、
美味いんですよねー。
私はタンメンを食べたのですが、この野菜ラーメンの方が、きっといけてるな、
と考え、再訪の機を狙ってはおります。
ただ、やはりあの滋味滋味煮干タンメン、もっかい食べたいなー。
あー、どっちにするか、迷うーw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年10月1日 00:49

おはようございます。
こちらは懐かしい味ですね。ラーメンはこちら。茄子は閉店してしまいましたが。
胃袋を支えたというか、お財布にも優しかったですね!
それよりも後輩君の経歴も異色……みやこのせいほくから中央……

はち ~減量中~ | 2010年10月1日 06:43

愚亭猫さん、おはようございます。
私もメニューを見て色々悩みました。
ただ、後輩が醤油をまず食べてくれというので、もやしにしてみました。
次回は、タンメンもいいですし、チャーハンなんかのサイドメニューも
試してみたいです。

ぐっちおぐっち | 2010年10月1日 11:16

はちさん、おはようございます。
はちさんも以前、馬場ツアーなるもので、最終の店としてチョイスされてましたね。
お店の雰囲気もラーメンもとても懐かしさを感じる逸品でした。
後輩は、かなり変わってます・・・彼の高校は内部進学をあまりしない学校ですから、
W→Cもありだと思います。でも彼の妹はWの法学部卒なんです・・・

ぐっちおぐっち | 2010年10月1日 11:21

おはようございます。

自分も早稲田の友達に本当にうまいとこあるから行こう(ここ)。

親父の同僚にもラーメン好きでメルシー未訪はもぐりとまで言われているのに、

いまだ行けてませんね。

ただ皆さんのレビューを見ると割と評価が高いようで、渋る理由もないので、

行ってみようかとも思います。

早稲田生にはメルシーの信頼は絶大のようですね^^

nesne | 2010年10月2日 05:09

nesneさん、おはようございます。
そうですね、渋る必要は全くないと思いますが、
あまり多くの期待は持たないで行くと良いと思います。

まあ、ここは味もさることながら、雰囲気を楽しむようなとこもあるので・・・

ぐっちおぐっち | 2010年10月2日 10:09

ぐっちおぐっち☆LaVieEnR さん、はじめまして。

>これが420円で味わえるとは、凄い!
おっしゃる通りです。
いまの時代、この値段でこれだけのラーメンを食べれるなんて、
奇跡に近いですよね。
アタシも次回は「もやしそば」にしてみます。

立川麺志 | 2012年2月15日 00:01