なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめんブラウン 中盛り(400g)」@ブラウンの写真 2010.09.22 1st try
恒例の春日部に夜の通勤ですw
予定通り20:00にフリーになり、車を走らせユリノキ通りへ。
店前にさしかかると目に飛び込んできたファンキーな看板!!
http://photozou.jp/photo/show/300634/51432753
(*≧∇≦)ノ < つけめん食いてーー! 
ダッダッダッダッダッダッダッ ♪
Sex Machineのイントロが頭の中に鳴り響きます♪
お店に入ると空いているますね。暗めのオシャレな雰囲気です。
若い男性スタッフに券売機の前で相談して購入した後、目論見もありスタッフに一番近いカウンター席へw あっという間の待ち時間でした。

つけめんブラウン 中盛り(400g) 700円

まずはレンゲをどかして頂きます。

茹で時間が10分という極太自家製麺は国産小麦を中心に独自の配合で作っているそうです。
3.5㎜角くらいの軽くウェーブした艶のある麺で、少し芯を残した茹で加減でツルシコの食感。
甘みのある旨い麺です。
水切りが少し甘いのが残念でした。

赤っぽいブラウンのつけダレは熱々で苦みに近いコクが立ってます。
野菜由来のトロッとした食感があり背脂が浮いています。
トマトが入っているのでしょうか?酢由来とは少し違った酸味を感じました。
薬味にネギが刻まれています。

水菜が麺の上に乗っています。
海苔は麺がくっつかないうちに食べた方がいいかもですね。
つけダレの中にはブロックチャーシューが入っていました。
http://photozou.jp/photo/show/300634/51432781

つけ麺が嗜好にジャストミートかといえばそうでもないんですが、
このお店。味もその他も個性的で、なんか好きですw
味噌の冷製も気になりますが、次回は鶏そばを食べに来たいです。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*

カウンター越しにスタッフとラーメントーク。
あと一週間で現在提供している豚骨醤油のラーメン終わり、鶏そば(塩)に切り替えだそうです。
ラーメンのチケットは売り切れでしたが、1食分だけ麺が余っていたとの事。。。
つけ麺を中盛りにしたのを激しく後悔しましたw
豚骨醤油のラーメンは幻に終わりそうです。。。
スタッフと「また一週間以内に来ないと」なんて冗談交じりに話しました。
こちらも定期的に足を運びたいお店です♪
ゲロッパ!!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!

ほぉ~苦みに近いコクですかぁ~
興味津々w

なかなかポテンシャルを感じるお店っすねぇ

YMK | 2010年10月1日 15:13

ゲロッパ!!
メニュー刷新するんですかー。
あの人形はいまだ健在かな?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月1日 15:14

こんにちわっ!

 ブラウンに行ったんですか~
 此方はまだ未訪問なんですよ~○○さんも訪問してるし
 やっぱり一度訪問したほうが良いかな~ 
 ゲロッパ!^^!

voice50 | 2010年10月1日 16:11

こんにちは~

ゲロッパ!なお店なんですね~看板最高ですw
トマト系の酸味ですか。爽やかそうで旨そうですね~
最近春日部も行ってないんでそろそろ無理やり行っちゃいますかねww

ビヨンセ | 2010年10月1日 18:04

こんばんは^^

とにかく、J・ブラウンの看板がステキww

さっし | 2010年10月1日 18:15

こんばんわ♪
オレが以前コチラで食べたときと比べて『だいぶビジュアル変わったなぁ』って思ってたら、さらに変わるんすか?

次は鶏かぁ・・・・
楽しみですね♪

タニシ | 2010年10月1日 19:10

毎度~

1年で解任するなや~w

アカンな~同好会 | 2010年10月1日 21:48

こんばんわ

今回もご一緒出来ずにすいませんでした<(_ _)>

ここ未訪なんです・・・。
近いうちにつけ麺で行ってみます。

| 2010年10月1日 22:22

こんばんは!
ご無沙汰、そして今回もすみません<(_ _)>
自由に過ごせる独身時代に戻りたいです。
つけめんも良いですが、豚骨醤油も美味しそうですね^^

HIDDY | 2010年10月1日 23:40

ゲロッパ
春日部方面のお店に行くとき、こちらの前を通ること多いんですよね
看板がすごくいいな~と思ってるんですが、未だ未訪
春日部行くとき、こちらも候補にいれなくては

キング | 2010年10月2日 00:15

ボンソワー!

666のゾロ目採点おめでとうございますー♪(^-^)/

そしてスコアは77ですねー(^^)

ブラウン色彩がチョコレートのようでステキです(*^^*)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年10月2日 01:11

たっくん、まいどぉ~

千葉のセックスマシーンだよぉ~w
カタカナで書くと貧相になるねぇ
トマトの酸味嫌いじゃないです♪
ケロンパ~(愛川)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月2日 04:48

ゲロッパ!

この看板、著作権とか大丈夫なんかいな?w
まぁ、あの看板を見たら、つけ麺を選ぶわなww

corey(活動終了) | 2010年10月2日 14:56

こんにちは~

春日部出動お疲れ様ですw
ようやく初訪が叶った様ですね!
たっくんのお腹なら、豚骨醤油もイケたのでは?w
既にどこかで何か食べたとか?www

パパだス(暫く休みます) | 2010年10月3日 12:55