なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「半蔵ラーメン」@らーめん 半蔵の写真16:50訪問 先客3名 後客1名
半蔵ラーメン(油少な目) ¥650
のり(デフォと合わせ全部で8枚) ¥50
ほうれん草(¥100) メルマガクーポンで無料
合計¥700

10杯食べると満タンになるスタンプカードがもう2枚目が埋まりそうなのでかれこれ20杯は食べている店。
しばらく行ってなかったがメルマガクーポンでトッピング1つ無料らしいので行ってみた。

[スープ]
クリーミー系豚骨醤油。
魚出汁は使っていないはずだがいつもよりほのかな苦味があっていいアクセントになっていた。
濃厚なスープですが兄弟店の壱八家よりは油も少なく濃度も薄く好み。
油少な目で頼んだのですが私にはまだ油が多いかな。

[具]
のり、ほうれん草、味玉半分、薄いチャーシュー1枚。
一般的な家系を踏襲したもの。
ほうれん草、のりともにスープに良く合っていると思う。
味玉はほとんど色が付いてないし味もしない。
以前はきちんと味がついていたはず。
チャーシューは極薄だがしっかり味がついて柔らかく美味しい。
他店と比べるとボリュームが少ないがスープがこってりしているので私にはちょうどいい。

[麺]
家系で良く見られる中太ストレート麺。
特筆すべき事はありません。

[総評]
味玉は絶対いつもと違う。-2点。
席は椅子を引いて用意してくれるし水も汲んでくれる。
家系には珍しいサービスですね ^^b
お店の雰囲気も良く家族連れや女性一人のお客さんをよく見かけます。
全部のメニューを食べてみましたがつけ麺以外はそこそこ美味しいと思います。
実質100円値引きのクーポン使ってもまだ割高感がありますね。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。