らーめん(910円)麺固め
スープは、まろやかな口当たりだがなかなかライト。味濃いめコールも面白そう。
麺は、むっちりとした太麺。固めコールは穏やか。長多屋製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・玉子半身。
個人的には、卓上にすりごま設置はありがたいです。

2024-273杯目(9月11杯目)
🍜◎半蔵ラーメン
🏠半蔵 本店
🗾神奈川県横浜市戸塚区品濃町541-3
🚉東戸塚駅 🚶3分
💤無 No Holiday
営業情報告知 無(📞045-821-0902)
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東戸塚駅から3分ほどの場所にあります。
事前食券制です。
【 チャーシュー麺 1,020円 】
【 中盛り 100円】
【 ほうれん草 100円】
を購入。
お好みは
カタメ•コイメ
油多めは鶏油不足の為やってないと書いてあります。
【 薬増し(やく... 続きを見る

ランチサービスを注文です(^o^)
半蔵らーめんとピリ辛ひき肉ご飯の組み合わせ(^o^)
麺は固めで注文！
まろやかスープに絡み美味しい(^o^)
ご飯にも合いますね(^o^)
美味しく頂きました(^_^)v

この日は東戸塚に納品
少し時間がありそうだったので空き時間に突撃
日曜日の13:17入店
外の食券機でチャーシュー麺990円をポチって案内されたカウンターに着席
今回も麺カタメのみでお願いしました
先客多数で自分が座ってカウンターに残1席のみ
後客は3名×1組、2名×2... 続きを見る

訪問日：9月29日(日曜日)

この日は横浜で飲み会がありました。かなり飲み過ぎたらしく、横須賀線で帰宅したら東逗子まで寝過ごし、上りに乗り換えたら新川崎までまた寝過ごし、なかなか戸塚で降りられません。

再び下りに乗りましたがまたもや熟睡してしまい、大勢降りる雰囲気で目が覚め、慌てて降りたら東戸塚でした。

下りを待... 続きを見る

2016年8月14日

ほんと久しぶりのラーメン。
横浜市民としては家系でしょ？って事でこちらへ。

ざらりとした豚骨を期待したけど比較的あっさりとした豚骨。なんとなく期待はずれ。
醤油のたった豚骨スープではあるんどけど、もうすこしインパクトが欲しいな。
固めオーダーの麺もなんとなく強さがない。なん... 続きを見る

通りすぎる度に気になってたこの店、意を決して入店してみた。

オーダーはネギチャーシューの中盛り、最初の印象はスープぬるい…だった。

醤油豚骨の様だが若干醤油が効きすぎで、私としては一緒に来店した妻が頼んだ塩豚骨の方がクリーミーで好みである。

チャーシューは柔らかく美味しく頂けたが、麺... 続きを見る

14麺 ★★★☆☆
「半蔵 本店」
【半蔵ラーメン(680円)】
クリーミータイプの豚骨醤油ラーメン。
スープがサラッとしていてグイグイいけました。
麺は中太ストレート。
海苔で小休止、ほうれん草で塩っけを中和、玉子で口直し。

着席の時に椅子を押してくれたりと、良い意味でラーメ... 続きを見る

平成27年3月26日（木）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM12時12分ごろ
先客25名、後客8名

訪問時、店内は満卓で外待ち7名。外待ちにて8分後の入店。
店はカウンターとテーブル席で18人まで入れる。調理場の中にいる男女3人と接客配膳の女性1人の計4名で切盛りしていた。店外の入口手前にある券売機で予め標記の食券を購入。入店すると水... 続きを見る