Item: よなや
Rating: 90
Author: どぎゃしん

90点

$「塩らーめん（\700）+麺大盛り（\100）+チャーシュー1枚（」@よなやの写真$ 14:30過ぎに行ったところ、待たずに入ることが出来ました。

スープは表面の薄い油膜とともに、魚介節が軽く浮いてます。最近流行りの豚骨魚介のような力業でない、しかし旨味がしっかりとしている、フンワリと香る優しいスープです。

麺については、正方形の断面の中太麺です。かん水の匂いがきつくないのでスープの味を全く壊さないことに好感を持てました。食感はプチプチと口で噛み千切るのを楽しむのでなく、少しモッチリとしているのが楽しめます。なお、麺は普通200g、大盛り300g、特盛り400gだったと思います。

具はチャーシュー、ネギの輪切り、メンマ、味付け半熟玉子がのります。チャーシューは味は良いと思いますが、ホロホロと崩れるタイプなので、歯応えを求める人にはあわないでしょう。

接客が良く、回転率も良いのでお薦めできるお店です。