平日の午前中に新宿駅周辺で所用を済ませ、お昼前に解放されたので、付近のラーメン店の中から、以前から気になっていたこちらを初訪問。。12時の少し前の時間だったので、2席あった空席に滑り込み着席。涼しさを実感するこの日、何となく気分は味噌。。で、標記をオーダーしました。

ご主人、しっかりと鍋を振って縁を打つ音がカンカンと響き、5～6分ほどで着丼。割と白っぽい色の味噌スープ。トッピングに炒めたもやしとタマネギ、ワカメ、メンマ、肩ロースチャーシューに小口ネギがたっぷり。白味噌系の甘い味噌ラーメンなのかな？　あまり甘ったるい味噌は得意ではないので、やっちまったかな・・と一瞬思いましたが、レンゲでズズッとスープを啜ると問題なしｗ

動物系のベーススープに合わせる味噌は、白味噌の比率が高い合わせ味噌ですが、甘さが先行することもなく、火が入っていて生味噌っぽい風味がないのは当然としても、味噌を主張し過ぎないところに好感が持てます。

麺は、黄色く縮れの強い熟成された多加水中太麺、サッポロラーメンといえばこれ！　といった麺で、スープの持ち上げも良く美味しいですね。
具材のもやしとタマネギの炒めたものは、炒めた野菜ならではの甘みを感じ、クタってもおらず美味しくいただきましたが、挽き肉は申し訳程度に混ざっているのみでちょっと寂しいですね。もうちょっと奢って欲しいと思いますし、メンマは業務用チックな匂いがして若干残念でした。

職場には近いのですが、これまで微妙な道路沿いで未訪だったこちら、なかなかの実力店だと感じました。食べ終わる頃になって、厨房の中にライスサービスの貼り紙が・・壁面のメニューのところに貼っておいて欲しかったな～orz

また来ます。ごちそうさまでした。