ぬこ＠横浜
麺々公平
wtake4
コメント
ぬこ＠横浜さん、おはようございます。
新規登録＆調査お疲れ様です!!
なかなかうまそうなビジュアルですねー
けど柚子ありなしでかなり印象は変わってきそうな。
オペミスかどうかわからないところが新店舗ならではでモヤモヤしますねｗ
SSS | 2010年10月5日 09:42ぬこ＠横浜さん こんにちは！
新規店舗登録＆レポートお疲れ様です。
店名からすると、つけ麺がメインのお店なんですか？
今度行って見ます！
ヨコべー | 2010年10月5日 14:20ぬこ＠横浜様こんばんは。
見た目はあっさりした感じのいい感じですね。
インパクトのあるものもいいですが、飽きずに食べられそうなのもいいですね。
近くに行った折には訪問してみたいと思います。
azteca | 2010年10月5日 20:19ぬこさんこんばんわ。
最近大勝軒 桜木町店に行った時にすぐそばに既にオープンしており目に止まって気になっていたお店でした。
新規登録＆レポお疲れ様です。
(^-^)ゝ
店先に魚介豚骨つけ麺と書いてあったと思うので近所の繁盛店の模倣店かと思っていましたが、ラーメンに関しては違うようですね。
参考になりました。
SRIDE-眼鏡 | 2010年10月5日 21:39SSSさん、おはようございます。
ここのスープなら柚子も合いそうだったのでちょっと残念でした。
ヨコべーさん、おはようございます。
屋号のとおりつけ麺がメインっぽいです。
つけ麺も試しておきたいですね。
普通の豚骨魚介つけ麺だと、対面の日の出らーめん 横浜桜木町本店のインパクトに負けそうですが・・・。
aztecaさん、おはようございます。
このタイプの醤油ラーメンは意外に近所にはないので、
実はつけ麺よりもラーメンをプッシュしたほうが良さそうなお店に思えました。
SRIDE-眼鏡さん、おはようございます。
ここの場所は魔のスポットなのか、あまり店が長続きしない印象があります。
このお店でその負の連鎖を断ち切ってくれれば良いのですけど。
ぬこ＠横浜 | 2010年10月6日 07:20こんばんは！
ビジュアル良いですね。麺も平凡っぽいですが、この手のラーメンと
しては、ちょうどよい太さに思えます。
どうもこの丼を見ると六厘舎を思い出してしまうのは私だけでしょうか。。
すいん | 2010年10月6日 21:47
【注文】ら～めん並盛(600円)＋味玉(50円)。味玉は店舗前で配っていたクーポンで50円引きだった。
【待ち時間】5分。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺の量も中庸というところ。
【スープ】ベースは節系と思われる醤油スープ。魚介を強烈に主張するのではなく、バランスよくまとめた飲みやすいスープ。他のblogなどでは柚子も乗せて風味を添えているといったレポートもあったが、この一杯にはそれはなかった。オペミスなのか、メニューを変更したのかどうかは不明。
【具】チャーシュー、味玉2個、メンマ、海苔、葱、刻み玉葱少々。味玉は白身部分が柔らかく仕上げられている。黄身の味付けも過剰ではなく悪くない。メンマは太目だが柔らかめに戻してある。メンマ自体の味付けは適度。チャーシューは煮豚でややぱさついた食感。この店ではチャーシュートッピングが300円なのだが、このチャーシューだとわざわざ追加トッピングする気にはなれない。
【感想】手堅くまとめた醤油ラーメン。チャーシュー以外の具は悪くなかったこともあって、チャーシューの微妙さが強調されてしまった気がする。スープは悪くないと思うし、周囲に魚介あっさりの店も少ないので、豚骨魚介のつけ麺よりもラーメンのほうが受け入れられそうな気はした。