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「大盛りぜんやラーメン¥800」@ぜんやの写真 いつも通勤時に店の前を通るのに不思議と縁のなかった名店ぜんや。何度も食べに行ったのに休業だったり完売だったりでいつも他店に流れて行ってました。(つい先日もうえだへ…)
 この日はいつもより行列も少なく外待ち6番手でスタンバイ。ついに入店できました♪

ぜんやと言えば塩ラーメン。サッパリしてそうなので迷わず大盛りで注文。寡黙なご主人とテキパキした奥さんのコンビネーションですぐに着丼。ではそのお味は・・・?

まずはスープ。キレイな色です。温度もちょうど良く、風味も良く飲みやすい。思っていたよりも塩気が利いてました。かなり選ばれた素材でバランスよく完成した感じです。

麺は中太のやや縮れ麺。やや固めでモシモシした食感もグッドです!これは私の好み。アッサリした塩ラーメンですので細めの麺を想像してたのですがこれは嬉しい裏切りです。

具は小ぶりながらもしっかりした味付けのチャーシューが2枚に刻んだネギ(白い部分)とメンマにホウレン草が少々。このラーメンではバランスを考慮してかゴチャゴチャ入れずあくまで脇役に徹してるのも逆に好印象。

量は・・・以外に多かったです。私は結構食べる方だと思いますがそれでもこの大盛りで満腹になりました。今度来たときには並盛りにしてみようと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

レビュー楽しく読ませて貰いました(*^。^*)
状況観察と言いラーメンへの含蓄と言い
決して己が主張を押し付けるでもないレビューに関心・参考になりました。私もぜんやファンとして感銘します(*^。^*)
日時が記載されてれば、初めてのお客さんにも大変参考になると思うのですが??
案外時間と曜日は行くものにとって参考になると思うので(^。^)y-.。o○

鉄骨スープ | 2010年10月11日 02:36

>鉄骨スープさん
初めまして。コメントありがとうございました。m(_ _)m
ぜんやさんはバランスが良く麺が意外にも太くて特に美味しく思いました。
私がラーメンを食べに行くのは平日限定でして(土日祝は仕事の為)
時間も本当は外れた時間帯(15時とか18時とか)なので人気店では
大体スープ完売で食べれない場合がほとんどなんです(汗)

どらどん | 2010年10月13日 21:58