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「特製うめやそば 890円+半ライス100円」@中華そば うめやの写真以前から食べてみたいと思っていたましたが、ようやく本日食べてきました!
うまい!非常に美味しかったですね~
魚介の風味は感じますが、スープについての説明を見るまで何のスープか分りませんでした!
難しい事は良く分かりませんが、非常に丁寧に作られたスープって感じますし、他店の豚骨と魚介系をあわせたスープとは別次元の美味しさですね~
チャーシューも非常に美味しいし、やや細めのストレート麺とスープの相性もバッチリですね!
にんにく七味を入れると一段と美味しくなりました!
大好きなお店がまた一つ増えました。。。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いきなりの高得点!
こちらのラーメンは、こってりなのにすんなり入るし後味も良いんですよね。
無加調ということもあるのでしょう。
唯一の欠点は彩り、かな?
長ネギだけじゃ寂しいので、カイワレ大根(しょぼい?)なんかあるといい口直しになりそうです。

hanawa | 2010年10月6日 04:37

hanawaさん、今まで食べた事が無い味で、とても新鮮でしたね~
非常に美味しくて気に入りました!
さすがhanawaさんお奨めのお店だけの事はありますね。。。

とっちゃん | 2010年10月6日 21:25

とっちゃんさん、うめや初めてなんですか!?ちょっとビックリです##
こちらは他のラーメン店店主も一目を置く存在の様ですよ!?

この季節、らーめんが恋しくなりますが、こちらのつけ麺はそんじょそこらにはない美味しさですよ!
暖かい季節に、是非試してみて下さい。

らーめん三郎 | 2010年10月20日 23:22