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１０月６日１５時１５分頃訪問、１４時以降でないと太麺は食せないとのことで、この時間まで昼食を引っ張りました。待ちなし、着席後オーダー時に今の時間は太麺ができますとのご案内、当然太麺をお願いしました。約１０分で着丼。スープ、今はいろいろな店でこの味をまねして普通となっていますが、当初はこんな味がみたいに感動しました。今も変わらず安心して煮干しの味を感じながら濃厚な味を味合わせてくれる。うれしいですね。麺はぷりぷりの歯ごたえ、これいいですね。ゆで加減もばっちりでした。最近食傷気味だった濃い味のラーメンをすっきりとさせてもらいました。また、お願いします。
謙信
りるは
のはろ
切刃四番
はぐれメタル
スープ、今はいろいろな店でこの味をまねして普通となっていますが、当初はこんな味がみたいに感動しました。今も変わらず安心して煮干しの味を感じながら濃厚な味を味合わせてくれる。うれしいですね。
麺はぷりぷりの歯ごたえ、これいいですね。ゆで加減もばっちりでした。
最近食傷気味だった濃い味のラーメンをすっきりとさせてもらいました。
また、お願いします。