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店内の張り紙にもあるが、茹で時間が長いので席に着いてから10分以上待たされる。これは太麺の宿命で仕方ないのだが、最も込む時間帯には回転が非常に悪いことだろう。カウンターの中で調理しているのが見えるが、一番気になったのは丼に大量に入れられた白い粉(化学調味料?塩?)の正体だ。ご存知の方がいたら教えて欲しい。そんなことを考えているうちに大量の茹でモヤシと煮豚2枚、そしてこれも大量の背油がトッピングされた丼が運ばれてくる。山盛りで饗されるので一瞬食べ切れるか心配になるが、実は器自体がそれほど大きくないので意外と簡単に完食はできる。しかし背油とモヤシが多いので、あとから胃にもたれるかもしれない。スープを飲み進めると、丼に大量の魚粉(砕いた鰹節?)が残る。そのせいで食べ終わった丼がかなり汚くなってしまうのは、個人的に気になるところだ。
ひもじぃ
千年
ペンギン軍曹
やじろー
店内の張り紙にもあるが、茹で時間が長いので席に着いてから10分以上
待たされる。これは太麺の宿命で仕方ないのだが、最も込む時間帯には
回転が非常に悪いことだろう。
カウンターの中で調理しているのが見えるが、一番気になったのは丼に大量に入れられた白い粉(化学調味料?塩?)の正体だ。ご存知の方が
いたら教えて欲しい。
そんなことを考えているうちに大量の茹でモヤシと煮豚2枚、そして
これも大量の背油がトッピングされた丼が運ばれてくる。
山盛りで饗されるので一瞬食べ切れるか心配になるが、実は器自体が
それほど大きくないので意外と簡単に完食はできる。しかし背油と
モヤシが多いので、あとから胃にもたれるかもしれない。
スープを飲み進めると、丼に大量の魚粉(砕いた鰹節?)が残る。その
せいで食べ終わった丼がかなり汚くなってしまうのは、個人的に気に
なるところだ。