１０月８日　pm３：００　２回目（初投稿）

今日は、何かだるくて…近場で少し遅めの昼ラー食と考え上尾方面へ
ナビを使わなかった事と”ＮＡＣＫ５のファンフラ”が面白過ぎて…
気が付いたら北本に～それなら、久しぶりに埼玉Ｎｏ．１の店に行く事に決定！
店舗前を通過した時に６名くらいの外待ち　”よし”っと思いながら
コンビニで”日刊スポーツ”を購入し接続…”あれ？外待ち１名になっている”
ベンチにかけるとすぐに女性スタッフが”ご注文お決まりでしたら…”と

注文し待つ事なくすぐ店内に案内されます（これはラッキーです）
厨房では、男性スタッフが２名、麺担当の方と年配のスープ担当の方休む事無く
手が動いてます　好感持てますね
ただ、太麺のつけ麺ですから最低でも配膳まで１０分くらいかかりますね
”日刊スポーツ”を読みながら待ちます　あっ大沢親分ご冥福をお祈りします

さて、配膳されます　麺はつやつやしてますね　次にスープが…”肉がいっぱい”
お腹すきましたね(笑)いただきま～す
まずは麺だけで、２～３本を口に含みます”甘い”ですね　もちもちでコシも残り
いい締め具合ですね　自家製の太麺ですがなかなか吸いにくいんですよね
でも、”つるっと”食せます

スープは動物系が主体ですが、喉を通過する時に”俺もいるよ”って感じで魚介が
濃厚ですが”ボテボテ”って感じではありません　魚粉もしっかりスープに溶けて
”つけ麺”はあまり…と思うんですが、流石！埼玉Ｎｏ．１店舗
トッピングはサイコロチャーシューと海苔、刻みネギ、なるともいます
肉増しも６枚ですね…

これだけ入っても麺を食してもスープが濃くならず、しかも麺最後まで食せる
しかも価格的にも納得できる範囲内で大満足です
月１くらいは行けるかな(笑)年中無休というのも嬉しいですね
ごちそうさまでした