10/9　昼に初訪問　入店時満席～帰りは外待ち状態
宇都宮でお昼をどこにしようかと車を走らせていると妻が「らぁめん」の看板を発見！
Ｕターンして看板を確認　こんな小さな看板では見逃してしまいそうです。裏道の住宅街にお店はありました。
ラーメン屋とは思えない外観、店内も同様。カウンターに案内され着席　厨房の赤いタイルが目を引きます。　綺麗なお洒落な店内　20席ほどのこじんまりとした店内にスタッフさんが6名　接客がスバラシイ！　
先につけ汁と割りスープが出され　割りスープの説明　続いて麺の登場。
豚骨しおのスープは表面に膜がバターの様な感じはするが？　中に角切りチャーシューが入ってます。　まずは茶色い北海道産小麦の全粒粉使用の極太麺を・・・　見ためは硬そうだが　プリプリしているがわりと歯切れがよく食べ易い。麦の香りは弱めに感じました。　スープは豚骨にしてはやさしいほう　濃度はあるがマイルド　ニンニクが少し香ります。
女性や子供さんでもきっと食べ易いと思います。　
魚介の割りスープを加えてみると豚骨魚介系になるわけですが　自分の好みでは途中は加えず　最後にスープ割りでいただき　さらに　ご飯を入れ　おじやでいただきたい。　
妻はバジルdeグリーン味噌でした　少し食べてみましたがマルゲリータの味です。らーめん+ピザ　ありです。これもおいしかった。
隠れ家的なお店でした。