Item: 麺屋 一燈
Rating: 85
Author: つくし野ラーメン隊1号

85点

【すっかりハマってますよぉ〜】

［曜日］
　日曜日
［時間］
　11時過ぎ
［状況］
　先客：シャッターズ18名にドッキング　後客：20名以上

［前説］
　ラーメン二郎亀戸店さんでモーニングを食べたので、ちょっとランチを頂こうとこちらのお店へ。開店15分前でしたがやはり行列ができていましたね。チャンスがあればまた【燈郎】を頂いてしまおうかと思いましたが、あえなく一巡目の方達で完売になっちゃいました。でも今日は最初からまだ未食のつけ麺しか頭にありませんでした。そしてローストポークガーリックめしも食べたかったのです。到着してから約30分で着席でき、カリーさんにもご挨拶。しばらくして店主自ら配膳して頂きましたよぉ〜！

［内容］
　ライトドロンジョ濃厚鶏白湯魚介風味つけ汁。粘度は高めで麺との相性が良さそうな雰囲気。動物先行系、魚介後追い型でバランス良好。あっさりしていそうなイメージもありますが、口の中に含むと何とも言えない鶏の旨味が広がります。クリーミーと表現したくなるくらいに円やか。鶏出汁由来と思われる甘味が主体ですねぇ。

　麺は中太ストレート、茹で加減普通、つけ汁絡み良好、麺量200ｇです。チュルシコパッツン系の麺で、食感モッチリもあり大好きなタイプですよ。〆加減、水切りもしっかりで、麺捌きがとっても丁寧ですねぇ。つけ汁無しでそのままでもイケちゃうくらいに美味しい。つけ汁を纏うとさらにウマ〜。連食でもどんどん口に運びたくなります。こちらのお店はメニューごとに麺を変えているんでしょうね。

　具材はつけ汁内に鶏団子、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔。鶏団子はホロホロタイプですが、ナンコツの食感も楽しめるように粗めの叩きのようです。風味も良く、シソも使われているのかな。味付けは単体としては弱いですが、つけ汁を纏えば至福の味わい。その他の具材もこの一杯を盛り上げるために機能していますね。

　ローストポークガーリックめしは前回のチキンよりもさらに美味しい。豚さんが上手に味付けされていますねぇ。薬味と合わさってさらに美味しさを増していますわ。ご飯の水加減もまずまずで、具材との一体感を醸し出しておるねぇ。このメニューだけでもまた寄りたくなっちゃいますよぉ。

［雑談］
　亀戸二郎さんだけではちょっと物足りなくて、またまた来てしまいました。こちらは何回来ても感動するお店ですね。いろんなタイプのものが食べられて、その日の気分でチョイスできるのも素晴らしい。今回、また新しい発見となりましたが、つけ麺の麺がとっても美味しいです。次回はとうとう未食の芳醇香味そばの醤油を頂きに参ります。今からとっても楽しみですよぉ〜♪

ごちそうさまでした。<(_ _)>

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2010年10月26日 00:16投稿（2010年10月26日更新） | コメント (40) | このお店へのレビュー： 24件

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まいど～
燈郎を逃してしまったのは少し残念やけど、未色メニューを堪能出来たのでまぁいいか～
ライトドロンジョの鶏出汁にこれだけの具材が入っててこの値段は本当に安いわぁ。
しかし、二郎堪能した後にここでガーリック飯まで堪能するストマックキャパシティは凄いですなぁｗ

GJ | 2010年10月26日 01:17

つくし野さん　まいど～

ここは限定食べられなくてもレギュラーメニューでじゅうぶん満足出来ますね。
限定ねらいつつ本命はレギュラーのつけ麺狙いで再訪したいですｗ

菊 | 2010年10月26日 01:37

限定！
限定！
限定！
げーんてぃ～

頭の中を駆け巡りまくりのこの単語。
ｗｗｗ
行くか？
行こうか？
行きましょかぁ～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年10月26日 06:39

いやぁ～

いいっすねぇ～
ここでは、ラーメンしか食べた事ないので
汁無しや、Ｊ系そしてつけ麺も是非頂きに再訪したいです！

ガーリック飯もうまそっ^_^

YMK | 2010年10月26日 07:33

どうもです!!
それにしても充実したＡＭだったんですね～
こちら、なかなか再訪機会が無いんですよね･･･

泉 | 2010年10月26日 07:48

おはです

ハマるほど行けていいなー

しかも二郎の後にこれですか。
バターたっぷりローストポークガーリックめしがデザートですか？

うまそー
冷凍で販売しないかなーｗ

たっくん | 2010年10月26日 08:32

どうもです

つけ麺の麺は夏の暑い時期は氷で締めてたんですよ～
だから何とも言えない水で締めたものとは違う食感で旨かったンです。
後の残すは醤油ですか。となると火・木・土ですね。

UNIA。 | 2010年10月26日 09:30

こんにちわっ！

　またまた行かれましたね～
　此方のお店は何を食べても美味しいので、とりあえず全メニュー制覇したくなりますね
　つけ麺の麺は確かに美味しかったです！＾＾
　次回の醤油のレビも楽しみにしてます！＾＾ｖ

voice50 | 2010年10月26日 10:49

まいど～～

ハマってますね～私もでふ～ｗｗ
僕も残すは醤油のみとなりました！
しか～し！休みの関係でよっぽどのことが無い限り無理なんですよ～
よっぽどのことを作って食べに行きますけどｗｗ
あとご飯物もローストポークで完了です！う～ん、食べたくなってきた～

ビヨンセ | 2010年10月26日 11:10

兄貴まいど～☆

御無沙汰ですよ～(汗)
お肉が呼んでいる気がします(笑)
本オープンしてからは、濃厚ラーメンだけ未食なんで今週中に行きたいな～☆

PK | 2010年10月26日 12:34

来週逝きまっせ～
やっぱ最初はデフォ？

すいか | 2010年10月26日 17:24

こんばんわ。つくし野ラーメン隊1号さん。肥満児です。

二郎の後にこちらへ行くなんて・・・豪華過ぎですよ。
こちらのお店は投稿していませんが訪問しました。
その時食べたのが芳醇香味そばの塩です。かなり、感動しました。
芳醇香味そばの醤油のレビューも楽しみにしています。

しかし、表現が上手いので読んでいると腹減ってきます。
つくし野さんのレビューは飯食べた後に読んだ方がイイかもです。

肥満二郎 | 2010年10月26日 18:16

こんばんは。

またまたうまそうではありませんか!
今日汁なし行こうと思っていたのに…
仕事に阻まれました↓泣けてくる〜

らーめんじじぃ | 2010年10月26日 19:48

毎度～

燈郎流しやね～ｗｗｗ

燈郎、最終形態みたいやから、シャッターズしよか～？ｗ

アカンな～同好会 | 2010年10月26日 20:06

つくし野さん、まいどぉ～

すっかりはまって羨ましい限りですね～
こちらのつけ麺は自分もハイスコア！
前回は食べられなかったガリめしも食べた～い♪
しかし、二郎の後でこちらとは
まだまだお若いですなぁ～ｗｗｗ

さっし | 2010年10月26日 23:20

どうもです～。

････。
今週も行けそうにありません（×_×）

良いなぁ････。とチャーシューを見て妄想しとります。。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月27日 06:15

どうもです！！

二郎のあとにこちらとはまたすごいですね。
そして濃厚。私なら確実に胃に来ていますね。
私もリニューアルされた醤油は頂いていないので食べてみたいですね。

じゃい(停滞中) | 2010年10月27日 07:49

GJさん、コメントどうもありがとうございます☆

燈郎はそのうちにまた必ず食べに行きますわぁ～
かなりの好みドンピシャでしたからねぇ
こちらのつけ麺ももちろんウマウマでしたけど♪
二郎さんはそんな多く感じなかったので連食OKでした（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 23:45

菊さん、コメントどうもありがとうございます☆

こちらはどのメニュー食べてもハズレないので、
どんな時に行っても安心できます♪
特に香味の塩に関しては二回目に食べるのが
楽しみで楽しみで眠れません（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 23:47

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントどうもありがとうございます☆

じぃじの82点にはびっくらしたわぁ～ｗ
でもなんだかちょっと嬉しい感じ♪
自分はここのメニュー全部85点以上だけど～
醤油が楽しみでしょうがないですわぁ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 23:49

YMKさん、コメントどうもありがとうございます☆

自分の未食は芳醇香味の醤油と、
丼モノがあと一種類になりましたぁ～
どれも満足度が高いモノなので、
一周したらまた塩に戻るつもりです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 23:51

泉さん、コメントどうもありがとうございます☆

とっても幸せなAMでしたねぇ～ｗ
大好きな二郎さんを食べて、
食後のデザートに一燈ですからねぇ
日頃の行いよくしといて良かった（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 23:53

たっくんはん、コメントどうもありがとうございます☆

ホント近場にあって良かったですよぉ～ｗ
来るまで行くとメチャ近く感じますわぁ
この丼物は200円以上の価値がありましたよ！
冷凍販売の予定は…、今度聞いておきます（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 23:55

さん、コメントどうもありがとうございます☆

キンキンに〆られた麺も最高でしょうねぇ～
今回のも麺は格別に美味しかったです！
醤油を狙って次は行きたいのですが、
その前に燈郎もう一回食べたいなぁ～ｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 23:59

voice50さん、コメントどうもありがとうございます☆

何気にコンプリート狙っています♪
三種類の丼物もリーチがかかったので、
同時達成にするか検討中です（笑）
またこちらご一緒したいですね！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:00

さん、コメントどうもありがとうございます☆

そしたら一緒に達成したいですねぇ～♪
自分が先に食べたら、まちゃさんの醤油レビュが
上がった時に同時にアップしようかな（笑）
すっかりハマってますねぇ～、僕達♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:02

PKさん、コメントどうもありがとうございます☆

兄弟にこちらのお店のチャーシューは
とってもお似合いだもんねぇ～ｗ
豚5鶏5で濃厚魚介イっていいんだよぉ～
豚10鶏10で醤油イく予定だからぁ（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:05

すいかさん、コメントどうもありがとうございます☆

おっと、とうとう重鎮が動かれるのですね！
最初は塩をお薦めしたいのですが燈郎も捨てきれないですわぁ～
夜なら汁なしは外せないしぃ…。
行く時、教えてくださいねぇ～♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:07

肥満二郎さん、コメントどうもありがとうございます☆

自分もオープンの時に塩を食べて、
泣けてくるくらいに美味しく感じましたね♪
メニュー一周したら必ず塩にリトライします↑
稚拙なレビュでも見て頂いて有り難いです　<(_ _)>

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:10

らーめんじじぃさん、コメントどうもありがとうございます☆

夜の汁なしもまた食べたいなぁ～ｗ
そう言えば汁なしの前にも一之江二郎で
食べてきたんだったなぁ～
夜の部もまた行かないといけんなぁ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:12

アカンな～同好会さん、コメントどうもまいどぉ☆

かなり完成度が高くなったんでしょうねぇ～↑
第一弾の時でもサイコーに旨かったから、
最終形はどんな印象になるんだろう～ｗｗｗ
シャッターズ集合したいねぇ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:15

さん、コメントどうもありがとうございます☆

まだガラスの10代なのでこれくらいは屁でもないです（笑）
サバ読むのもええ加減にせぇ～のツッコミ
ありがとうございました　<(_ _)>
丼物も制覇したるでぇ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:17

茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、コメントどうもありがとうございます☆

なかなかチャンスが巡ってこないですかぁ～
自分もべんてんに行きたいけど、
なかなか行けないのと同じですねぇ
チャーシュー、いっぱい食べたいですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:19

じゃい(停滞中)さん、コメントどうもありがとうございます☆

確かに二郎さんの後だとなかなか
次に行きにくいのですが、こちらの清湯系でも
濃厚系でも両方とも平気な感じですねぇ
醤油は密かに期待しているんですよぉ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 00:21

まいど～

燈郎食べたいわ～
でも、並ぶの苦手なんだよ～ｗｗ

ジン１９７１ | 2010年10月28日 09:31

ジン１９７１さん、コメントありがとうございます♪

確かにジンさんが朝から並んでいる
姿が想像できませんわぁ～ｗ
昼限定っていうのがキツイですよねぇ
でも自分大好きな一杯ですわぁ
朝、並ばないで、前の日からお店の前に
泊まり込み飲んだくれキャンプしますかぁ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月29日 06:14

またまた・・・えーっ！
亀はホントに朝ご飯だったのですか！？
恐れ入りましたm(_ _)m
でコチラのメニューを順調に制覇してますね。
心底羨ましい限りです。
次はつけ麺と決めたつもりですが、昼、夜共に限定がメチャ食べたいのでどのタイミングで行けば良いのかチョイスにパンクしてしまいました。そして考える事が面倒くさくなり延期中。。。