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１０月１０日19:15訪問待ち２５分後着席肉盛りつけめん(並)＋とろ〜り味玉ということで今晩はこちらへやってきましたけいすけの新店です。木曜に広島福屋八丁堀本店の催事で竹田さんの作った海老そばを食べました。さてさて六代目はいかに…スープ(つけ汁)は、甘、辛、酸がかなりいい感じに合わさっており、肉盛りに合わせられたけっこうあっさりとしたもの。麺はカネジンさんのものみたいで、平打ち太麺。きしめんみたいでコシがあります。肉は決してこってりしすぎではないのに柔らかく、つけ汁との相性最高です。いやぁ、今回(六代目)もかなり考えられたものでおもしろくおいしかったです。ごちそうさまでした。
やくまる
きみ
わか様
舌待恋軒
Mr.good morning
１０月１０日
19:15訪問待ち２５分後着席
肉盛りつけめん(並)＋とろ〜り味玉
ということで今晩はこちらへやってきました
けいすけの新店です。木曜に広島福屋八丁堀本店の催事で竹田さんの作った海老そばを食べました。さてさて六代目はいかに…
スープ(つけ汁)は、甘、辛、酸がかなりいい感じに合わさっており、肉盛りに合わせられたけっこうあっさりとしたもの。
麺はカネジンさんのものみたいで、平打ち太麺。きしめんみたいでコシがあります。
肉は決してこってりしすぎではないのに柔らかく、つけ汁との相性最高です。
いやぁ、今回(六代目)もかなり考えられたものでおもしろくおいしかったです。
ごちそうさまでした。