2010/10/09　　　11:00　　　初訪問

　　今日は煮干し補給へ
　以前から気になっていた「めとき」さん
　麺友さんと待ち合わせ、開店20分ほど前に到着
　10:55暖簾が掛けられ店内へ（開店待ち８人）
　上記を注文して待つこと10分ほどで提供されました。
　それでは頂きます

　　　スープ：動物系は鶏が主体だと思いますが、主張は控えめ・・・
　　　　　　　煮干しがしっかり効いていて、好みの味です♪
　　　　　　　カエシが少し強めだけど、ショッパいギリギリの塩梅
　　　　　　　煮干しは片口イワシ系でエグミの無いニボニボ感

　　　　　麺：緩いウェーブの有る中細麺、モチプリした食感で美味しい。
　　　　　　　スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
　　　　　　　麺量は小盛りで150gと丁度良い量です。

　　　　具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。
　　　　　　　チャーシューはモモ肉かな？味付け薄めだけど、このスープには
　　　　　　　合っている感じがします。
　　　　　　　メンマは、味付けしっかりでコリコリした食感でなかなか美味しい。
　　　　　　　ナルトはこの系統のラーメンには無いと寂しいトッピング。

　　　久しぶりの煮干しの効いた一杯・・・美味しかった♪
　　次の予定が有ったので、完飲は控えたけど・・・全部飲み干したいスープだった。

　　また来ます「ごちそうさま」