ひぐま
初の訪問。ＪＲ富山駅の南、道路から少し奥まって、両脇をビルに囲まれひっそりとある。外見は、煉瓦調の壁、建物自体は新しい。駐車場は店の前に１台。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで約３０席。店は、男１人女１人で切り盛り。カウンター席に座り壁のメニューから「中華そば小（並）」を注文。待つこと５分くらいで丼着。見た感じ、どす黒いスープに胡椒がかかった私の想像していた富山ブラック、ネギの厚切りは特徴的。まずスープをいただくと、魚介系なのか塩っ辛すぎてよくわからない。とりあえずうんちくにあったように麺とスープと具をよく混ぜてスープをいただくと、やや塩っ辛さが抜けた。麺は、中太手もみウェーブ。私のイメージにある富山ブラックを初めて堪能した。
のぼった
一日三食ラーメン
夜叉丸
№61
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コメント
来ましたね～ 富山ブラック！
ライスは頼まれなかったんですねｗ
コチラのお店は「小・ライス」がレギュラーです！
あかいら！ | 2010年10月11日 06:56ひぐまさん、こんにちは。
富山ブラック、キター！とにかく強烈な一杯ですよね～。
私もライスを頼まなくて後悔したクチですｗ
これは絶対におかずラーメンですよね。
ぬこ＠横浜 | 2010年10月11日 10:46あかいら！さん、ども。
やっぱ、「ライス」頼んどけばよかったと、
スープを飲んだ後、後悔しました。
ぬこ＠横浜さん、ども。
ホント、おかずでしたね。
本場の富山ブラックの洗礼を受けました。
ひぐま | 2010年10月12日 05:07
