【麺】
　－太さ　太麺
【混み具合】
－日曜の11時30分頃訪問。カウンターに1名のみ待ち無し。
　　お昼時なのでその後続々とお客が来店。
　　対応は良い。
【総評】
　－スープの上にはデフォルト粉チーズがいっぱい。
　　今回は刻み玉ねぎ（50円）を追加。
　　無料のにんにくももらいました。
　　最初チーズは半分混ぜて食べると、トマトの風味と酸味はしますが
　　明らかに豚骨魚介のスープ。チーズがドロドロになり麺への絡みも抜群。
　　玉ねぎが麺と絡みシャキシャキ感もあり入れて正解です。
　　麺も小麦の風味が良く、非常に美味しいですね。
　　にんにくは、せっかくの魚介の風味を無くしてしまうので
　　少しだけ入れた方が味にパンチが出ますね。
　　スープの下には柚子も沈んでいましたが、スープ割りまであるのが分からなかった・・。
　　麺の量は大盛り360ｇとの事ですが食べた感じは300g程度に感じます。
　　やはり大盛り同額という所は、比較的に麺が少なめですね・・。
　　相方は濃厚つけ麺を注文。こちらもまろやかで、甘みは少なめ、最初から玉ねぎが入っています。
　　これも好みの味でした。