休日の昼飯に連れと大阪南部へと出向きました。連れが純情屋 狭山本店を希望しますが時間的に無理なので、比較的近いこちらへと訪問しました。2:00前という少し遅めの時間に到着しましたがお店の前の駐車場は1台だけの空き、店内はテーブル席満席でカウンターも8割ほど埋まっており流行っているようです。メニューを見て、こちらでは有名な表記をオーダーしました。廻りの方もほとんどはつけ麺系統をオーダーされています。

しばらく待って提供されたつけ麺は、よく写真で見かけるお馴染みのビジュアルで、まず麺が極太のストレート麺で、自家製麺とのことです。最近太麺を良く見かけるようになりましたが、それでも太いと思う麺で、程ほどのエッジがあり、表面はつるつるとしてなめらか、味わってみるとかなりのコシがある「剛」というイメージでした。つけダレは赤みの強い色合いで、少し胡麻の風味もしますが唐辛子系統の辛味、それに酸味も程よく感じて食べやすい味、辛さです。チャーシューは麺上に短冊状のもの、それにメンマ。つけダレ内に温泉卵のトッピングです。

やはりこちら、麺がワイルドな感じで美味しいと思いました。最後はスープ割まで完飲して満足です。次はこちらの系列でまだ未食のラーメンを食べてみたいと思いました。ごちそうさんです。