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「味玉つけ麺(こってり)」@ZOOTの写真お昼は、ラーメン店で、夜は焼き鳥ダイニングという東京で

流行の二毛作店です。

メニューはつけ麺、ラーメンの醤油、塩といったところ。

スープはこってり、あっさりの2種類が選べます。

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味玉つけ麺(こってり)

お店もおしゃれですが、器もおしゃれですね。

つけ麺っぽくない、角皿にお茶碗のような器にスープが入っています。

スープは魚介系の出しに、柑橘系の香りと焦がしネギの風味が香ばしく

こってりという割りには、全然くどくありません。

麺は平打ち麺

スープに良く絡み、相性もぴったりです。

欲を言えば、個人的にはあつもりが希望ですが・・・

具はチャーシューと味玉だけのシンプルなもの

スープ割りはできないようで、皆さんそのまま飲んでました。

さすがは人気店といるところですが、つけ麺があの速さで出てくるということは

茹で置きですねぇ

スープはおいしかっただけに、ちょっと残念。

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