チャーシューが特徴あり。
店員さん接客良い。

久しぶりに、自分にあう醤油ラーメンです。煮干し系のスープなのに濃すぎず、動物系と魚介系のスープが程良く合わさっている。中太縮れ麺。チャーシューが、ロースでなくて、バラ肉の方が良かった。ビックハウスやユニクロなど商業施設に隣接するラーメン屋は、得てしてがっかりなのだが、ここは、良かった。

【実食年月 2015/07 780円】
チャーシュー、ネギ、メンマなどシンプルな具材のビジュアルです。
スープは白濁させた豚骨ベースのものに煮干しを中心とした魚介系を
しっかりと強めに効かせてあります。油も多めで熱々なのは良い感じです。
豚骨のコクと魚介系の旨みに醤油が上手く合わさっています。
塩梅もちょうど良くてなか... 続きを見る

初の訪問。市営地下鉄東西線ひばりが丘駅の北西、国道１２号線沿いにある。パッと見、えんじ色と茶色を基調としたトタン造り的な外観で各種ラーメンが描かれた看板と白い暖簾が目に付く。駐車場は店の横に数台分あり。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで１３席ほど。昼飯時、ほぼ満席で中待ちが４人。店は調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。店お中ほどにある券売機で「らうめん」の列から「... 続きを見る

2010-12-28拉麺ShinTheme:ラーメン：札幌市厚別区
札幌でも最も有名なつけ麺店のひとつ「つけめんShin」さん（過去記事コチラ）

がラーメン店をオープンしました。

拉麺Shin

場所は12号線沿いひばりが丘の... 続きを見る