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&Y1Cさん、どうもです~
はじめもつばさもイってみたいのに、
なかなか訪問できない…。
魅力的なチャーシューを
いっぱい頬張ってみたいのにぃ…。
そろそろ本腰入れないと!!!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月18日 06:13&Y1Cさん、どうもです~
はじめもつばさもイってみたいのに、
なかなか訪問できない…。
魅力的なチャーシューを
いっぱい頬張ってみたいのにぃ…。
そろそろ本腰入れないと!!!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月18日 06:13
昼食を取りにこちらに訪問すると新メニューが2種類登場しており、ランチ限定の表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
店主がラー油の仕込みと並行して表題の作業を進め暫くして高台越しに配膳されたつけ汁に麺を浸して頂くと、さらっとしたスープは仄かなカレーの風味が漂い食欲を刺激してくれますがカレーの濃厚さを求めると物足りなさを覚えます。
麺にいくとスープとの絡みはよく啜り心地のいいものです。
具材はトッピングした切落し焼豚は若干の脂臭さが残り普段の出来を考えれば不満に感じてしまいます。
固形物を食べ終えスープ割をすると一層和風のテイストが強くなり蕎麦屋のカレーに通じるものがありました。
店主との会話で夜のカレーつけ麺を考えているようで構想がまとまればそちらも頂いてみたくなりました。
もう一種類の新メニューを食べに近いうちに再訪してみようと思います。