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前回食べた味噌卵麺に気を良くし、北極を注文。しかし、ちょっと唐辛子の味が強すぎて、少々苦味があります。味噌の香りやコクを感じる前に辛苦い。これ以上熱くて辛いと旨味を感じず不味い。ギリギリ旨い。そんな絶妙なバランスは流石。
黒胡椒
ココペリ
麺道一直線
kimkimneko
ひぐま
硬め濃いめ
前回食べた味噌卵麺に気を良くし、北極を注文。
しかし、ちょっと唐辛子の味が強すぎて、少々苦味があります。味噌の香りやコクを感じる前に辛苦い。
これ以上熱くて辛いと旨味を感じず不味い。ギリギリ旨い。そんな絶妙なバランスは流石。