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四軒目は、復活したMr2さんといっしょに初訪問です。出てきたらーめんには、海苔・めんま・炙りチャーシュー・チャーシューの角切り・たまねぎのみじん切り・魚粉・半熟玉子がのっています。スープを飲んでみると、鶏というよりも魚介が全面に出てしまっていて残念です。炙りチャーシューは、少々焦げ臭い感じになっていてこちらも残念です。めんまは、コリコリした食感で良かったです。半熟玉子は、おいらの好みよりも少々茹ですぎで味もいまいちでした。たまねぎのみじん切りは、いいアクセントになっていて良かったと思います。ごちそうさまでした。
出てきたらーめんには、海苔・めんま・炙りチャーシュー・チャーシューの角切り・たまねぎのみじん切り・魚粉・半熟玉子がのっています。
スープを飲んでみると、鶏というよりも魚介が全面に出てしまっていて残念です。
炙りチャーシューは、少々焦げ臭い感じになっていてこちらも残念です。
めんまは、コリコリした食感で良かったです。
半熟玉子は、おいらの好みよりも少々茹ですぎで味もいまいちでした。
たまねぎのみじん切りは、いいアクセントになっていて良かったと思います。
ごちそうさまでした。