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金曜18:00訪問 先客2名 後客1名ハマ麺スタンプラリーVol.1参加店いい機会なのでスタンプ集めがてら遠征してみた。同じく参加店のクロガツオツケメン クロガツオソバMAX BETと迷ったが自分の好みに合いそうなこちらへ。[スープ]あさりと魚介が別々にアタックしてくる。あさりを使っているという事で臭みや苦味がないか心配だったが全然そんな事は無くとても美味しい。魚介が強めで後半あさりを感じにくくなってしまったのがやや残念。水を少し含んでリセットしてみたが駄目だった。[具]白髪ネギは+¥150にしては寂しい量。味付けもなくスープの塩分も弱いのでこれは要らなかったかな。ワンタンにすれば良かった。炙りチャーシューも柔らかくて香ばしくて美味しい。メンマは細くてフニャフニャ、あまり存在感がない。[麺]細ちぢれ麺。特筆すべき事はないが塩+細麺の組み合わせは好み。[総評]ネギが高かった以外は満足な一杯でした。量が少ないうえあっさりした味なのであまり満腹感がなかったのが、逆に食べやすいという裏返しかも。短時間で完食してしまいました。次はサイドメニューも追加したいですね。卵かけごはんとか美味しそう。75-CP2点=73点也。物足りないのでクロガツオツケメン クロガツオソバMAX BETで連食です。
ハマ麺スタンプラリーVol.1参加店
いい機会なのでスタンプ集めがてら遠征してみた。
同じく参加店のクロガツオツケメン クロガツオソバMAX BETと迷ったが自分の好みに合いそうなこちらへ。
[スープ]
あさりと魚介が別々にアタックしてくる。
あさりを使っているという事で臭みや苦味がないか心配だったが全然そんな事は無くとても美味しい。
魚介が強めで後半あさりを感じにくくなってしまったのがやや残念。
水を少し含んでリセットしてみたが駄目だった。
[具]
白髪ネギは+¥150にしては寂しい量。味付けもなくスープの塩分も弱いのでこれは要らなかったかな。ワンタンにすれば良かった。
炙りチャーシューも柔らかくて香ばしくて美味しい。
メンマは細くてフニャフニャ、あまり存在感がない。
[麺]
細ちぢれ麺。
特筆すべき事はないが塩+細麺の組み合わせは好み。
[総評]
ネギが高かった以外は満足な一杯でした。
量が少ないうえあっさりした味なのであまり満腹感がなかったのが、逆に食べやすいという裏返しかも。短時間で完食してしまいました。
次はサイドメニューも追加したいですね。卵かけごはんとか美味しそう。
75-CP2点=73点也。
物足りないのでクロガツオツケメン クロガツオソバMAX BETで連食です。