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「鶏魚介煮干つけ麺(低温チャー) 730円」@喜元門 つくば東光台店の写真【スープジャンルが不明w】

”TOB(トップ・オブ・RDB)”、ジン1971さんの超高評価レビューを覗いての即訪!!!
ラーメン、チャーハン、カレー、全てにおいて好み以上にレベルを優先重視されているジン1971さんの採点は個人的にも参考になります(真面目)。
(オモシロ語尾がたまにキズですが~w)

11時着で先客5名。11時45分程OPENで20名程の列。
店員さんは3名。元本店店主さん、全貌の拝見は初ですが、身長も凄くて戦国武将級。。

冗談はさておき(笑)、オーダーは・・・・敢えてつけ麺で!

具は極太メンマ、味玉、低温チャーシュー2枚、のり。
つけ汁内にネギ、タマネギ、柚子片。タマネギはドロ系つけ麺には個人的に相性○で嬉しい。
チャーシューは、鶏チャーと通常のチャー。
どの具もだが、薄味で個人的に素材味を楽しめてウマ~~~!

麺は断面四角の太~極太ストレート(本店より太そう)。
単体で、風味は本店の方が上ですが、正にうどんと同程度の太さを楽しめます。

つけ汁はトロミ有りの鶏白湯豚骨魚介ニボニボ(ジャンル不明ww)。メニュー名に偽り無しですね~。
200gは茹で前と思われる。
食すと、煮干を強めに感じたか、それと同時位に煮干以外の乳化トロリン部が一斉に迫ってくるイメージで、文句無しウマ~。
塩分は強めだが、この濃度では正に適度。
それでいて、最後は太い麺が口に残っているので、口に残る麺を最後に味わえます。

トータルで、これが700円台前半なら・・・・納得&安心のウマウマ~~!!

※特筆※
 スープジャンルが不明!
 タマネギ激増ししたい!
 麺単体が更に旨けりゃ・・・!
 低温チャーの肉味がウマ!
 値段に納得(更に大盛無料なら・・・)!

次回は本命の「濃厚魚出汁」をいってみたい!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

願い人さん、まいどぉ~

>”TOB(トップ・オブ・RDB)”、ジン1971さんの…
TORでもいいんだよぉ~www
ジンさんのレビュは本当に参考になります♪
特にシモいところが♡
願い人さんの茨城レビュももちろん
遠征用参考物件として毎日チェックしとるよぉ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月17日 16:33

毎度~

んなら、同じメニュー注文せえや~(爆www

アカンな~同好会 | 2010年10月17日 16:35

戦国武将。。。
ハゲシク同意。

迫力ありますよね~。
で、こーゆーらーめん作るんですよね。

あっぱれぃ~

こんばんはー
見た目からして、既にうまそうですね
チャーシューも薄いピンク色でおいしそう
間違いなく文句なしにウマ~そう!

キング | 2010年10月17日 20:22

どうもです。
無茶苦茶混んでますね。
行列が嫌いな自分にはハードルが高そう…。
既に本店より、混んでるんじゃ?!

どんぐり | 2010年10月17日 21:52

毎度どうもです。

濃厚魚出汁を食べて満足して,それから行ってないですー!
これを食べに再訪しなくては!ご一緒します?

Ra.Ibasen | 2010年10月17日 22:21

まだマスターはこっちにいるんでしょうか?
マスターがいるうちはこっちに行ったほうがいいのかなと思ってます。
栃木からも若干近いし。

スーパーくいしん坊 | 2010年10月17日 22:49

ども~
ポテンシャルの高さが感じられますねぇ~

↓しおのじぃじに相乗りさせてもらって
今年中に訪問したいっすw

YMK | 2010年10月18日 08:49

どうも~
いいっすな~こちらで食えてw
鶏魚介のつけめんですか~
本店支店に関わらず、つけはまだ未食なので、とりあえず本店でつけを
まずは食べたいですな~w麺はうどんライクですか~いいなぁ~
でも連食しちゃうから、こちらに訪問した時は、麺は少なめで食いますわ~ww
でも、でも低温チャーはマシマシで食いまっせ~~ww
ジン1971さん・・・ほぼ3冠を手にしてますからな~
最近は恐れ多くてコメできませんわ~(爆)

>鶏白湯豚骨魚介ニボニボ

どれも同じ比率で感じたなら、これほどジャンル泣かせのスープも珍しい(苦笑)

右京 | 2010年10月20日 21:21

人のイナリ~を勝手にキズモノにするなや~wwww

ジン1971 | 2010年10月21日 08:43

皆さん、コメントどうもです~。

To ジン1971さん
真面目でっせ~~~!

ソコが・・・好きです(爆)

To 右京さん
麺少なめでもチャー増しですか~(笑)

そういえば、この日はワタクシいつもの炭火も低温&炭火だった様で、若干後悔しましたよ~

ジャンル、判別して下さい^^

To YMKさん
・・・ワタクシも味覚は60歳なので(笑)、是非ご一緒に!

あれ、しおのおたく殿、こういう一杯でも良いんですかね^^

To スーパーくいしん坊さん
マスター(戦国武将)、おられますよ~~

石岡近辺は渋滞も有りますしね~、是非こちらへ!

本店は本店で、そのまま2代目(?)が受け継いじゃいそうですよ~

To Ra.Ibasenさん
貴殿は濃厚魚出汁、ワタクシと逆ですなぁ~~!

この前の貴殿のドタキャン(笑)もあるので、是非(ニヤリ)!!
何なら「梅喜」でも^^

To どんぐりさん
堪りませんね~、ワタクシもここのところ行列苦手です^^;
ん~、本店と同等でしたね・・・あの立地なのに、ネット恐るべしですなぁ。

コチラはどんぐりさんに是非スープのジャンル判別をw

To キングさん
いつも拝見している貴殿のレビューっぷり。。
貴殿なら間違いなく70点以下になる可能性ゼロな一杯ですよ~~~!

茨城遠征もたまに是非!

To ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
ですよね~

>戦国武将。。。
>ハゲシク同意。
>迫力ありますよね~。
>で、こーゆーらーめん作るんですよね。
⇒そうなんですよね~・・・・・・
 だから凄い。。

To アカンな~同好会さん
ですね~ 笑
次回は必ず! ですわ~~~

最近は茨城でも貴殿に先越されてますなぁ~^^

To つくし野ラーメン隊1号さん
どうしてもTOBにしたくて・・・笑

昨日は敢えて地球外しましたよぉ~~~^^