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10月17日昼に初訪。先客は6名程度でした。カウンターに着席し表題をコール。10分程度で着丼。麺は350g程度？と聞きましたが丼にすりきり位入っていて思った以上に多く感じました。スープは角切りチャーシュー、荒みじん切りタマネギ、白ゴマが入った豚骨魚介でスープの上に節粉がたんまり乗っかって着ました。混ぜるとスープの粘度が上がり、麺に絡まります。総合的な味は流行のつけ麺と差異はあまりありません。麺の上にかかった岩のり？は面白かったです。
GQN
烏賊レンジャー
いっちゃんパパ （引退視野）
内野知樹
鉄骨スープ
10月17日昼に初訪。
先客は6名程度でした。カウンターに着席し表題をコール。
10分程度で着丼。
麺は350g程度？と聞きましたが丼にすりきり位入っていて思った以上に多く感じました。
スープは角切りチャーシュー、荒みじん切りタマネギ、白ゴマが入った豚骨魚介で
スープの上に節粉がたんまり乗っかって着ました。
混ぜるとスープの粘度が上がり、麺に絡まります。
総合的な味は流行のつけ麺と差異はあまりありません。
麺の上にかかった岩のり？は面白かったです。