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夜訪店 先客０ 少し前までは蕎麦屋になっていてラーメンを提供して無かったのですが復活したと聞き、伺いました入口に張り紙が貼ってあります「水質変化のため、今までのスープがとれないので水質が戻るまでメニューを変更して営業」とのことメニューは少なく、中華そばかこってり中華そばの２種類あとはごはんや餃子位今回はこってり中華そば・味玉を注文中華そばに背脂と味玉を足したラーメンですあっさりしたスープに背脂の甘さやコクがうまくマッチしてますこってりし過ぎず、飲みやすかったです麺は低加水の細麺 硬さも調度良く、スープに合っています具はチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草といったオーソドックスなもの全体的にシンプルで優しい味でした 御馳走様です
長野せーは
チャーチル・クロコダイル
ひぐま
つけ麺野郎
と～み
マシュマロマン
少し前までは蕎麦屋になっていてラーメンを提供して無かったのですが
復活したと聞き、伺いました
入口に張り紙が貼ってあります
「水質変化のため、今までのスープがとれないので
水質が戻るまでメニューを変更して営業」とのこと
メニューは少なく、中華そばかこってり中華そばの２種類
あとはごはんや餃子位
今回はこってり中華そば・味玉を注文
中華そばに背脂と味玉を足したラーメンです
あっさりしたスープに背脂の甘さやコクがうまくマッチしてます
こってりし過ぎず、飲みやすかったです
麺は低加水の細麺 硬さも調度良く、スープに合っています
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草といったオーソドックスなもの
全体的にシンプルで優しい味でした 御馳走様です