Item: 麺屋あいぜん
Rating: 77
Author: ひぐま

77点

初の訪問。ＪＲ穂高駅の南東、国道１４８号線沿いにある。パッと見、ウッディ調でもあり、プレハブ調でもある。駐車場は店の横に数台分。中に入ると、席はカウンター、テーブルで２０席ほど。昼飯時だいぶ過ぎ、客は私以外なし。店は、男性２人で切り盛り。カウンターに座り、卓上のメニューから一番真っ先に目についたポールポジションにある「魚介醤油らぁめん（７５０円）」を注文。待つこと５分くらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、ネギがのっかっている油多めの昔風のラーメン。喰ってみると、スープは、メニュー通り魚介、魚粉もぶち込まれている。麺は極細縮れ。堪能した。