先日のはさんのレヴューに感化されましたので近所の大谷PAに行ってまいりました。
近いゆえに高速を使うときも立ち寄ることはありませんので、地元民らしく裏口からお邪魔しますｗ

お店は説明もいらないであろうスナックコーナー。
PAとしては広めにも思いますが、券売機には確かにラーメン推しのポップが貼られています。
チャーシューとスープは自家製とな！？
普通のラーメン屋だったら「それが、何か？」で片付けられそうですが、PAなら説得力が増すというもの。
早速券売機で掲題をポチリ。

おばちゃんに券を渡すと番号札を手渡されますので、しばし待機。
窓際のカウンターにもたれて待つこと10分でお呼びがかかりまして、いそいそと配膳台に向かいます。
トレイの上には小さめのドンブリながらびっしりとチャーシューが盛られた一杯の姿が。
しかもスープに浮く油の色がヤバイくらいにコッテリ感をかもし出しています。

とはいえ、PAのスナックコーナーですから期待もそこそこのひとくちめ。
ほわー、醤油自体は薄味なれど強烈な豚感と昆布の強いダシ感。
化調の手助けもありましょうが、まず頭に浮かんだのは森田屋総本店のあの味。
あれよりもいい意味で下品さを感じるのは、第一印象通りにスープ表面の油の所為でしょうか。
いや、しかし、寒い日にコレ飲んだらたまらんね！
麺は強くちぢれのかかった手打ち風ですが、これはスナックコーナーらしく既製感バリバリです。
もちもちとか、コシがあるというよりは硬いといったほうが相応しい食感ですが
プリプリとしてスープとの相性はわるくありません。
さらには、どことなく佐野をイメージしているような部分も伺えます。
チャーシューは大ぶりのバラスライスが5枚。
やや脂身の部分が多いところが個人的には残念ですがその薄さも手伝って、
脂身とろとろの食感が好きなかたにはドンピシャかと思われます。
ネギ、メンマといった具材は特筆はありませんが、
PAのスナックコーナーでのラーメンとは思えないほどに手をかけてあるのが伝わりましたよ。

確かに真面目に作られた佐野風ラーメン。
これは本場佐野SAのスナックコーナーを凌駕する一杯だと思います。
深く考えずに頼んで、これが出てきたらちょっとビックリですよ。
フラっとここに寄ったら、食べても損はないでしょ。

うまい指数 1.00