１０月１９日夕方訪問、歩道橋の向こうに黄色い看板が見えてくると胸躍る。
先客なし、厨房店主ひとり、こりゃ告白タイムかと緊張していたら、
後から、一人来た。
そういや、一月ぶりなので、エビつけにする。
食券を出すと、店主券を拾いながら、０．５秒無言のアイコンタクト。
量の申告であるが、６５０と告げる。
こないだ、テレビで、人気のない旨いラーメン店というのをやっていた。
アウトサイダーが出ていたが、ここも同じような感じだよね。
ハスミは２，３年前に、神奈川ウォーカーで取り上げられたくらい、
メディアでは取り上げてほしくないよな。
さて、ますます、太くなる極太凶悪麺、登戸よりは太くないが、
ホウトウに近づいていますよね。
１０分ほどで、着丼、コールも聞いてこないので、
こっちから、勝手にコールする、野菜マシマシ。
最近の豚さんは、脂が多い、ここの脂は、やや、臭さが残り、
筋の多い部分でした、なかなか当たりはこないな、
増しましたが、数は５，６個。
麺は、変化し続けているそうですが、
今回はかなりちぢれてます、短め、でもぶっとい。
味は、いままでと変わらないが、小麦粉だなぁ、という甘さが漂う。
最後に汁、エビ脂たまりませんな、しょっぱいんだけどね、
スープ割りすればよかったな、
たぶんやってくれるはず…
汁のみほす寸前でやめました。
ごっさん、肉の分減点で、この点数です。