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平日13時半頃入店。先客3名。後客0。今日は野菜そばを初注文。5分少々で着丼。スープは、塩。そうか「野菜そば」＝「タンメン」か！と心の中で思いながら味わうと、スープそのものは特に際立つ(主張する)ものはないが、具材の肉や野菜の旨みがにじみ出ていておいしい。麺は、自家製麺で、日によってかラーメンの種類によってか、感じ方に少々違いがあるが、やや細めのちぢれ麺で非常に好きなタイプの麺。おいしい。具材は、訪れる度に豪華になっていく？のか肉やキクラゲ、野菜がたっぷり。とにかく、この味にしてこの価格、これぞラーメン本来の姿。いつまでも元気でお店を続けて欲しい限りです。次回は、わかめラーメンに初挑戦か？毎度ごちそうさまでした。追記）亡き父より2つ下のおやじさん。話すことが似ていて、ついつい長居をしてしまった。
素浪牛
Katsu555
しゃとる
makishi
GUTCH
mocopapa
平日13時半頃入店。
先客3名。後客0。
今日は野菜そばを初注文。5分少々で着丼。
スープは、塩。そうか「野菜そば」＝「タンメン」か！と心の中で思いながら味わうと、スープそのものは特に際立つ(主張する)ものはないが、具材の肉や野菜の旨みがにじみ出ていておいしい。
麺は、自家製麺で、日によってかラーメンの種類によってか、感じ方に少々違いがあるが、やや細めのちぢれ麺で非常に好きなタイプの麺。おいしい。
具材は、訪れる度に豪華になっていく？のか肉やキクラゲ、野菜がたっぷり。
とにかく、この味にしてこの価格、これぞラーメン本来の姿。いつまでも元気でお店を続けて欲しい限りです。
次回は、わかめラーメンに初挑戦か？毎度ごちそうさまでした。
追記）亡き父より2つ下のおやじさん。話すことが似ていて、ついつい長居をしてしまった。