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「あつもり 半チャーシュー」@くり山の写真きょうは、やっと夜の部を食べに行くことができた。

夕方6時50分ごろ、待ち客3名。後客はぞろぞろと。
5分ぐらいで入店できました。厨房の中は若手が4人で切り盛りしています。

麺は、いつもの極太。
つけ汁は「いつもより濃厚」とのことだが、間が空き過ぎているため良く分からなかった。
具は、短冊チャーシューとサイコロチャーシューがいっぱい・メンマ・海苔・ナルト・ネギ。

「うまい!」「チャーシュー入りすぎ!」って感じで食べていき、途中から「魚粉」「一味」「ニンニク」などを入れながら食べました。

最後にスープ割を入れてもらって、完飲・完食です。

とっても美味しく頂きました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 71件

コメント

ヨコベーさん、こんばんわ!
仁鍛はずっと行きたい店リストに入っていますが未だ未訪です。

>途中から「魚粉」「一味」「ニンニク」などを入れながら
デフォルトでは魚粉は入って無いのですか?ならば私にもイケそうですね

麺々公平 | 2010年10月20日 20:08

ヨコべー様こんばんは。

六角橋近辺では、外れないお店はここだけかな?と個人的に思ってしまいますね。

この辺りは夜に伺える機会が多いので、久しぶりにここのつけも食べたいなぁと思います。

azteca | 2010年10月20日 20:11

こんばんは。

ここは神奈川でもランク上位のお店ですよね。
一度はお邪魔してみたいと思っているのですが、
ちゃんと計画しないと行けそうも無いですね。
いずれは必ずお邪魔してみようと思います。

ayashi | 2010年10月20日 21:31

KMです。
おはようございます。

こちらは未訪なんです。
こういうの、たまに食べたくなります。
チャーシューが沢山入るのがいいですね。

KM | 2010年10月21日 08:43

麺々公平さん コメントありがとうございます!

>デフォルトでは魚粉は入って無いのですか?
入ってますね。そうすると麺々公平さんには厳しいかも?


aztecaさん コメントありがとうございます!

夜のほうが待ち時間が少ないので、お勧めです!


ayashiさん コメントありがとうございます!

ぜひ、六角橋へお越しください!

ヨコべー | 2010年10月21日 08:45

ヨコベーさん、お疲れさまです。
行かれましたか!!
満足な1杯だったようでなによりですw
自分も夜のが好きと言ったものの一度しか食べてないのでまた行きたいですね~
ただ夜の混み具合が気になります。

SSS | 2010年10月21日 17:07

ヨコベーさん、あれから食べに行くチャンスがないんです~
良いなぁ~、美味しそうですね~、あ~羨ましい・・・

ヨコベーさんに教わった、半チャーシューをトッピングして食べたいですよ~
途中でニンニクを入れても美味しいんですね?
凄く食べたくなってきました・・・
これはなんとか近いうちに食べに行かなきゃね。。。

とっちゃん | 2010年10月21日 17:26

SSS さん コメントありがとうございます!

>ただ夜の混み具合が気になります。

昨日は混んでなかったですよ!夜の部は昼間より回転もいいみたいです。


とっちゃんさん コメントありがとうございます!

>途中でニンニクを入れても美味しいんですね?
まっ、これは個人的な感じですが、自分は好きですね。それよりも一味のほうが味の変化が大きいです。
半チャーシューはいいですよ!ぜひ!

ヨコべー | 2010年10月21日 23:03

こんにちは。

ここって夜の部があったんですかぁ。
ノーマークでした。久々に行ってみたいです。

たか&よし | 2010年10月25日 12:07

たか&よし さん コメントありがとうございます!

>ここって夜の部があったんですかぁ。

はい! 数ヶ月前から若手の修行用にやっているようです。
ぜひ、行ってみてください。

ヨコべー | 2010年10月25日 14:54