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「豚骨つけ麺」@無鉄砲 つけ麺 無極の写真昨年の大つけ麺博で食べて以来。
10:45オープン前で待ち5人後7人待ち。
豚骨つけ麺(800円)を頂く。
濃厚ドロンジョ系で化調が結構効いてる。
厨房内は何故か外国人女性のみ5人。
豚骨オンリーで好きなタイプのつけ汁だけど、若干しょっぱいかな?
ニンニク投入して、客席側にいる男性店員さんにスープ割りを注いでもらって乾杯。
スープの温めなおしもしてくれるらしい。

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