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「こってり醤油・厚切りステーキチャーシュー・トリプル+餃子」@らーめん 麺工房 匠の写真以前から行ってみたかったここへ。

トッピングの「厚切りステーキチャーシュー・トリプル」というのが気になっていて。

チャーシュー3枚で225gあるらしい。


メニューを見ると、「こってり醤油・厚切りステーキチャーシュー・トリプル」というのがある。

最初から乗ってるのがあるとは思わなかったので、何を頼もうか?と思っていたけど・・・

考える手間が省けて丁度いいか。

餃子も注文。

サービスで温泉たまごか杏仁豆腐が選べるらしい。

杏仁豆腐の方を選びました。


ラーメンが到着。

そしてすぐに杏仁豆腐も。

少し遅れて餃子も到着。


ラーメンはメニューの通り、チャーシューに覆われて下が全く見えません。

インパクトはありますねぇ~。

お肉好きにはたまらないんじゃないでしょうか?(笑)

背油も表面を覆っています。


具材はチャーシュー3枚(本?)・刻みネギ・メンマ・もやし。

麺は中太の縮れ麺で、硬めの茹で具合でした。

チャーシューは7mmくらいで、程よい柔らかさ。

スープ自体はあっさり・さっぱり系のような気がしました。

スープだけを飲もうとしてもレンゲに背油が入るので、はっきりとは・・・

こってりという割には思ったほどでもないような?


餃子は少し小さめですかね?

「こってり」なので杏仁豆腐を選びましたが、正解でした。

アイスでもあったら良いかもしれませんね。

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