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コメント
どうもです～。
当初は、その店名からレビューを拝見してたんですが･･･、
＞破顔よりブっとい面構えに････
⇒スンゴイんですよね！？麺。。
三河屋ですか～。
も、もう、激しくBMボタン３回位連打しておきますよ！！！！！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月25日 07:13どうもです!!
こちらはご近所のあのお店とともに物凄く気になっておりますｗ
ただ、土地勘が･･･
所用もなかなかできない地なんで、追随にはもう少し時間がかかりそうです。
泉 | 2010年10月25日 07:44KMです。
こちらの存在は山田めろす氏の特盛りで知ったのですが、
実に旨そうですね。
そぼろも効いているようですね。
それにしても汁なしは進化を続けていますね。
KM | 2010年10月25日 08:43くわーー、コレは高得点！
ワタシも先日夕刻前に行ったものの、準備中なる立札に玉砕。
あれー？
通し営業じゃない時もあるみたいでした。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月25日 09:15おはようです。
ココは今、話題ですよね。
問題は、裏手の店ですよね。
特に木曜は、裏、があるからね。
って、ココ、木曜定休。。。
裏、のせいだと思ってますが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年10月25日 09:18こんにちわっ！
此方へ行かれましたか～
僕も狙ってますよ～
やっぱりまぜそばかな？
次回はラーメンでしょうか？
そのうち突撃します！＾＾
voice50 | 2010年10月25日 09:46おはです。
すごい！高得点ですね～
不如帰行ったときに気になってました。
追随しますよー !(^^)!
たっくん | 2010年10月25日 10:01BM！BM！！BM！！！
あ、挨拶、こんにちわ！
旨そうなドアップ画像に一瞬、我を忘れてしまいました！
BM（もういいって^^）しまっす！モチ、近々の再訪しまっせ！
FUMiRO | 2010年10月25日 10:05どうもです
ああ、こんなお店があったんですね。
これでこの地区というか、すぐ近くのお店を含めて宿題が・・・
もう１つの宿題を片付けて連食でっていう計画を練りたいです。
UNIA。 | 2010年10月25日 10:10ども～
先を越されたぁ～www
私も汁なしを狙っています！
帰省時に所用が無い土地ですが早めに追随したいと思います！
ユー坊 | 2010年10月25日 10:56こんにちは。
コチラは、店名が激しく気になっているんです。
でも、ドンブリの中も外も「つげ義春」っぽくなさそうですね。。。
もちろん、ウマいに越した事はありません。
行きたいなぁ。。。
hima | 2010年10月25日 11:17まいど！
へえ～ こんなお店があったとですか！
意外と近いし、チャンスができたら行ってみますね～
うこんさま | 2010年10月25日 11:54ＹＭＫさん、どうもです～
やっぱねじ式良いですねぇ～ｗｗｗ
自分はホトトギス帰りに行こうとして、
残念ながらお休みだったんですよねぇ…。
絶対に追いかけてみせますわぁ～↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月25日 12:33まいど～
ここは現在かなり気になっているお店の一つですよ～
汁無しもラーメンも非常に美味しそうですし、店主の接客が良いってのもいいところですよねぇ。
三河屋製の麺が非常に美味しそうですし、この手の麺は汁無しとの相性は抜群でしょうね。
GJ | 2010年10月25日 14:24こんにちは！
相変わらず麺、ウマそうに撮りますね^^ 食らいつきたい
ですよ。二郎系が謳歌する昨今ですが、二郎系にヒントを
得てオリジナリティを出す、単なる模倣じゃないインスパイア
が増えてきて楽しいですよね。こちらもそんなお店だと
思ってます。なかなか新店についていけてないですけど。。ｗ
すいん | 2010年10月25日 14:45どうもです☆
おお～！！
不如帰と共にの連食を画策中です！！
こちら方面はなかなか行く機会が無いから厳しいんですよね(汗)
PK | 2010年10月25日 15:40どうもです～。
おぉ～、大台！！
まぜそば、、間違いなさそうですね～♪
次回は間違いなくコレにします！
まぜそばなら、至近のお店とダブルでイケそうだし～ｗｗ
おうじろう | 2010年10月25日 16:02何スかこの麺！
めっちゃ旨そうなんですけど！
しかも得点は大台乗っちゃいますか！
写真の腕もさることながら、これはこの麺だけのために啜りに行きたい感じですよ。
・・・お隣のお店もまだ行ったことがないのですが、こりゃこっち優先かぁ？ｗ
タム6000 | 2010年10月25日 17:30毎度～
新店でっか～？
前にほととぎ行ったとき、無かったような？
良さげなんで、BMWしときますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月25日 19:29こんばんは。
お、早速行かれたんですね。そして高評価！
ジャンクだけど上品さも感じるというまぜそばですよね。
好みに嵌ったようでなによりです。
ちなみにラーメン、つけ麺は順にジャンク度が落ちて、
むしろ上品なのに醤油のエッジがある感じだと思います。
二郎系を期待せず、逆からの視点で食べたほうがいいと思います！
＃今日、つけ麺を食べてきました～
the_sphere | 2010年10月25日 21:59こんばんは。。
こちら、行かれましたかｗ 良い画ですね～
まぜそばで、かなりツボに嵌ったようですね。
私は、最初にらぁめんを行きましたが、まぜそば・つけそば共に課題
として残しております（笑）
近々、まぜそばの方から行ってみますｗ
NSAS | 2010年10月25日 22:43ども～
おひさです～
暫くコメントイップスでしたが、漸く回復の兆し。。(;^_^A
これ！旨そうですね～
名前は知っていましたが、つくばなので暫く追随できない状況が続きますが
必ず追随したいです!
３ちゃん | 2010年10月28日 10:41
時刻はジャスト１２時。
先客３名と、ランチタイムにしては、ちょっと寂しいなぁ〜と思いきや、５分とたたない内に、満席＋３名の待機者。
中々の盛況ぶりである。
食券機で表記のチケット購入後、高台に添えると、味玉か生卵の選択を求められ、後者と告げる。
ご店主と女性スタッフの２名体制での切り盛り。
水はセルフ。エコ箸、カウンター下にティッシュあり。卓上調味料は一味のみ。
店内は、黒を基調としたシンプルで落ち着きのある造り。
さて、着席後約１０分経過した頃、ご主人の手によりサーブされたのが、これっ！
http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/53977085?size=1024
先ずは麺を手繰りよせると、何とも魅力的な極太麺が顔を出す。
三河屋製との事であるが、諸兄の指摘どおり、破顔よりブっとい面構えにテンションＵＰ必至ｗ
具は湯通しされたモヤシ、ニンニク、鶏チャーシュー３、鶏そぼろ、豚背脂、卵黄とその上に青海苔が振り掛けられている。
先ずは、麺を掴みずばぁ〜っと逝く！
硬めな茹で加減でストライクな食感。モチッとした食感とコシを感じる物。小麦の風味も感じ、流石三河屋製といった所。
因みに予めタレと馴染ませており、ブレンドせずとも、しっかりとした味わい。
シャープなカエシと、時折感じるまろみは、味醂の物によるものだろうか？ひっじょーに好みな味わい。また、事前に添加されているＢＰのビターな辛さが○
その後、麺のみ２口、３口堪能した頃、
玉子を崩さず全体を馴染ませる。
シャキシャキとしたモヤシがアクセント役となりよいが、欲を言えばもう少し量があるとよい。
鶏チャーシューは歯ごたえを残しつつも柔らかい物で秀逸なアイテム。やや濃いめの味付けであったが、当方は丁度良く楽しめた。
逆にそぼろは、塩梅を抑えたもの。
汁無しとの組み合わせは面白いアイテムと思う。
ニンニクによる、狂暴さと調和もよく大満足。
いゃぁ〜しかし美味い！
その後は、味わいながら
食べ進め、残り１／４頃、生卵を全体に馴染ませ頂いたが、卵黄由来の甘味とマイルドさの変化により抑揚が楽しめた。
ほぼほぼ、固形物がなくなる頃、スープ割を所望してみると、快く承諾くださり、ナタデココな背脂入の鶏白湯スープ。
余った麺でプチラーメン風に頂いたが中々楽しめ、近い将来ラーメンも頂きたいと思わせる物。
因みにこのタイミングでは、特にそぼろが機能しており◎
丼を高台に返却すると、「よろしければ、又のご来店お願いします！」と丁寧な接客にも好印象。
再訪はそう遠くなさそうである。
http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/53977018?size=450