ココリ開店に伴いこちらのお店もopen!!
近くの麺屋けんしろうさんの系列？です。
店内は狭く，席は７席。隣の人との距離も近く，満席になったら，隣の人を気にしちゃう感があります。
popには「麺茹でに11分近くかかる」，「回転が悪いのは覚悟でも，おいしいつけめんを食べてほしい」という言葉が・・・
つけめん＆まぜそばのみでやっていくという意気込みを感じさせます。

つけめんのコクオウを注文。
麺の味を最大限味わってほしいという理由から，具は別皿提供になります。
ちなみに具は，ネギ，チャーシュー，メンマ，特に「うまい！」と思うような突出したものはありませんでした。

具に残念な感じがありましたが，麺をすするとなんとビックリ！
小麦がプワッと香るではないですか。
プチッとした食感ではなく，ボソッとした食感で吉田のうどんまではいかないまでも，それに近い食感があります。
そして，つけだれ，「コクオウ」はベジタボスープということでトロミがついていて，芋系からくる甘みとザラザラ感があります。魚介も感じられ，この手のつけだれは食べたことが無いので( 麺屋けんしろうさんの甘いスープのときもそうだったか・・・？）
県内ではこの店でしか食べれない味と考えると，再訪必至か・・・

気づくと麺とつけだれだけで，ほぼ完食していました。具のステータスは低いですが，麺の小麦の風味とつけだれのおいしさにはビックリ。
ただどうしてもTSUKEMEN MIWA69'nさんと比べてしまい，具のステータスなどを考えるとTSUKEMEN MIWA69'nさんの方がgoodか・・・

そうはいってもTSUKEMEN MIWA69'nさんの河口湖まで行かずとも甲府でこの手のベジタボ系をたべられるのはうれしいことです。

スープ割りは，急須に注がれ，濃厚つけだれがきっちりひきしまります。
「おばけ」という季節に応じたフルーツで香り付けしたお酢があり，（今回はレモンとイチジク）それをスープに入れると，さわやか爽快になります。この変化も面白い！

850円はしょうがないか・・・無化調スープ・甲府中心部という立地を考えれば，この値段になるのかもしれません。

店員さんが，「ココリが開店したものの，ココリ集客力が悪くて・・・」となげいていました。
頑張れココリ！がんばれ甲府中心街！
もっとお客さんが入れば，７人という席の少なさと麺ゆで11分という回転率を考えると自然と行列になる気もしますが・・・

ココリも含め，がんばってくださ～い♪
ごちそうさまでした～♪