Item: ラーメン まぁびん
Rating: 65
Author: 茨城ラーメン発展願い人（休止）

65点

【県北初　鶏白湯魚介】
何だか少し前から、国道から見えるインパクトあるマンガ絵･･･
どんぐりさんの登録でラーメン屋と知る･･･（笑）
どんぐりさんがラーメンだったので、ワタクシは「つけ麺」で訪問しました。
何故か「つけ麺」だけ大盛無料。

気さくな店主さんがお出迎えで、２０分も前に開けて頂きました。

具は、若干のネギとタマネギ、メンマ、なると、味玉、バーベキューの時の良い感じで焦げた炭炙りチャーシューで、この炭焦げが実は好みｗ
メンマが業務用だったのが残念でしたが。
それ以上だったのがなるとで、余りに恐ろしく乾燥しておりました。。ここまでスカスカしたなるとは初体験で驚く･･･恐らくシャッター訪問だったので、昨日の切れ端そのまま部分に当たったんでしょうね～。

麺は、断面四角の太～極太若干縮れで、多加水気味。
表面ツルツル、、単体だとそこそこ風味をも感じますよ～。

つけ汁は鶏白湯と魚介のダブルスープ。
聞いたら豚骨は使っておられないとの事で、迷わず鶏白湯ジャンルに。
御覧の通りトロミもあります。
塩分・表面油適度。

ただ、如何せん何故だか判らないんですが、麺とつけ汁の相性（というか温度？）というのか、何かがイマイチ好みから外れており、自身でも理由が判らず。。

トータルで、「つけ麺」を一押しにしておられるコチラ（現に大盛無料はつけ麺のみ）ですが、これなら絶対ラーメンの方が良い気がしました。
濃厚系の鶏白湯は、ラーメンの方が好きなんですかね～。

兎に角、県北初（ココ重要）のトロミ系鶏白湯なので、これからに期待したいですね～！！

【味：７２点】【不可解･･･麺とスープの相性：－3点】【なると：－5点】【メンマ：－1点】【意外にも炭焦げ好きなチャーシュー：＋1点】【接客：＋1点】

～～～～～～～～～～～～～～～～戯言～～～～～～～～～～～～～～～～～～
①　あのマンガ絵の正体は、店主さんの親父さんとの事でした＾＾

②　店主さんのみの営業で止む無しか、広い店内でカウンターのみ。

③　（②に付随して）元気でやる気のあるバイトさんを募集しておられました。

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2010年10月25日 21:13投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

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願い人さん、まいどぉ～

えん寺もつけ麺のみ大盛り無料だったなぁ～
やっぱり一押しのモノをアピール
するためには増量中して、
喰い手を増やすんでしょうねぇ～♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月25日 21:29

まぁびんという屋号にハゲたオヤジのポンチ絵とラーメンの文字。
まぁびん、はげ、らーめん
マービン、ハゲ、ラーメン
マービン・ハグラー
というダジャレのつもりなんでしょうか？
もしそうだとしたら非常に分かりづらいので猛省を促したい気分です。

スーパーくいしん坊 | 2010年10月25日 23:22

どうもです。

連食はこの頃なるべく控えようとしてるので，ここにわざわざ食べに行って，不満だったらどうしよう……という感じです。
でも，きっと行きます。

Ra.Ibasen | 2010年10月26日 00:31

＞マンガ絵の正体は、店主さんの親父さん

じょうずだね～絵が。

さて。
ビミョウにそそられますが。

そーだ、バイトくんに応募するふりして
奢ってもらうとか、どない？

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年10月26日 06:44

皆さん、コメントどうもです～。

To　ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
応募のふりって･･･笑。

絵に引換え、ラー画像が普通ですみませんですわぁ。。

最近、ワタクシもつけ麺よりラーメンの方に比重が傾いてますかねぇ～

To　Ra.Ibasenさん
ラーメンでなら満足出来るのかも　ですよ～～～！

その場合、更に････素ラーメンの方が高得点になるかも･･･。

県北初なので、これからに期待ですよ～～～
接客的にもボチボチ気長に繁栄するお店になると思いますわ～！

To　スーパーくいしん坊さん
笑。

そういえば、やけに広い店内には、ロック？
ギターや歌手の写真などが飾ってありましたよ～。

余りに広いので、「ライブするんですか？」って聞かれた事もあると、店主さん仰ってました（笑）

To　つくし野ラーメン隊1号さん
＞一押しのモノをアピール
⇒ホンモノの自信作ならば、コレは良いですね～確かに。。。
　注文の○割は○○○、っていうパターンになりますよなぁ。

未だコチラは伸び代有りましたので、店主さんも気さくでしたし、地元のお店として、これからに期待したいです。