最近、家族で通わさせて頂いております。
息子がここの表記のメニューを気に入り、
３週連続の訪問ですｗ

私と息子は表記メニューの大盛りと並を。
妻は和風旨そばを。

息子のつけ麺は食券を渡す前に唐辛子の有無を聞いてくれるなど、
店構えからとは違う家族向けの配慮が感じられます。

麺は平打ちのやや細麺。（三河屋さんかな？）
つけ汁は醤油ベースで魚介が効いた汁だが、
流行のものとは一線を画す汁となっている。
何気にオイリーだが、あっさりと食せる不思議な感覚。
具もつけ汁の中に角切りのチャーシューがごろごろ入っており、
長方形に厚く切られたメンマもそれなりに入っており、なかなかの
ボリューム＾＾

スープ割りは柚子の香りと酸味が効いており、少しオイリーに
なった口をさっぱりとさせてくれる。

やっぱりこのお店はウマイ！！
そして、店主の真面目に１杯、１杯を作る姿勢が大好きです。

ひろまるさん、中野では間違いなく１番のお店だと思います。
マイナーな新井薬師にオープンして多少苦戦はしていると思いますが、
是非、是非、頑張って頂きたいと思います。

これが中野の駅近くとかにオープンしていれば、小さな子供を連れて
気軽に伺えるお店ではないだろうと思うと嬉しく思う反面、
もっと多くの方に味わって頂きたい１杯だと思います。

在り来たりな豚骨魚介に疲れた方にはどうぞとお勧め致します。
美味しい１杯を有難う御座いました。

ご馳走様でしたm(_ _)m