１０月２５日　１４：４０訪問

　久しぶりです。藍華さん。
　到着すると先客はなしで店員さんもいません。。。
　でも開いています。
　しばらくすると奥より店主が登場。
　やってて良かったです。
　つけ麺を注文しました。魚粉つきで。
　約８分ほどで着丼。
　それではいただきます！！

　麺はいつ食べても相当ハイレベルな麺と思います！！
　太麺で黄色が強い麺。程よくウェーブがかかっています。
　麺だけ食べるとコシは満点！！小麦の香りも相当良いですね。
　スープは醤油ベースのつけだれ。結構濃い感じ。魚粉を混ぜて魚介風味に。
　酸味もあり、さらりとしたスープ。それでもウェーブがかかった麺に程よく
　絡むのでちょうどいい塩梅で口の中に入ってきます。
　具はチャーシューとメンマ、そして八王子らしく玉ねぎですね。
　調和という面ではいいですね。
　食べ進めていくうちに若干のエグみを感じたのは気のせい？？
　少し飽きが来たのかな。。。
　
　最後のスープ割。様相をがらりと変えておいしくいただけました！！

　おいしかったです！！たまには来たいですね！！
　ごちそうさまでした！！