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76点
味噌ラーメン [ラーメン/豚骨][ラーメン/味噌]
らーめん てつや 平岡店（北海道札幌市清田区）sato1962

平日の昼過ぎに妻と入店。
席はカウンターのみで、カップルが１組と男性客２名がいました。
味噌を２つ頼み待つこと４分少々。
スープはとろみがあり、口に入れると味噌の味というより『しょっぱい』！？
しおが効きすぎている感じでした（妻も同じ意見）
麺は中太麺でとても美味しかったです。チャーシューは私好みでしたが、わかめがこれまた海の香りでなく塩抜きが不十分？なのか『しょっぱい』！
麺とチャーシューは絶品なので味噌スープが悔やまれます。
やっぱ醤油にしておけばよかったのかな？
次回は醤油にします。

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